Einundzwanzigster Abschnitt. Blüthen und Blütlientheile. 653 



(Geraniuingrasül oder Palmarosaül), das vor oder nach der Destillation 

 zugesetzt wird, verfälscht sein, wogegen allerdings in neuerer Zeit von 

 Seite der Regierung energischere Maassnahmen ergriffen werden. Das 

 Stearopten wird durch Walrat oder Paraffin ersetzt. 



Historisches'). Die Verwendung der Rosen zur Herstellung von 

 Rosenöl war schon im Alterthum, namentlich im Orient üblich, doch 

 beschränkte man sich nach dem Zeugniss des Dioscorides darauf, fette 

 Oele mit Rosenblüthen zu aromatisiren (Oleum rosatumj. Orientalische 

 Quellen des 8. Jahrhunderts sprechen jedoch schon von der Destillation 

 des Rosenwassers, welches einen wichtigen Ausfuhrartikel Persiens bil- 

 dete und seine Bedeutung auch das Mittelalter hindurch beibehielt. Erst 

 im 1 6. Jahrhundert finden sich bestimmte Angaben über die Destillation 

 von Rosenöl. Von Persien verbreitete sich die Rosencultur über hidien. 

 Arabien und Nordafrika einerseits und Kleinasien und Bulgarien anderer- 

 seits. Die bulgarische Rosenindustrie, welche seit dem vorigen Jahrhun- 

 dert den Weltmarkt beherrscht, scheint mit der Gründung von Kazanlik 

 (Anfang des 1 7. Jahrb.] zusammenzufallen. 



3) Oraugenblüthen. 



Die Blüthen verschiedener Citrus-Arten^) werden in der Regel frisch 

 gepflückt zur Gewinnung von dein in der Parfümeriefabrikation hochge- 

 schätzten Neroliöl und Orangenblüthenwasser verarbeitet, das, ähnlich dem 

 Rosenwasser, meist als Nebenproduct gewonnen wird. Die Blüthen werden 

 auch zum Theile trocken (als Flores naphae) in Handel gebracht und 

 zum Aromatisiren verwendet-'). In Salz- oder Meerwasser conservirtes 

 Material kann noch nach längerer Zeit der Destillation unterworfen wer- 

 den, wobei allerdings ein Oel gewonnen wird, das vom Neroliöl aus fri- 

 schen Blüthen einigermaassen abweicht^). 



1; Ausführlicher Quellennachweis bei Flückiger, 1. c, p. 173 ff. und Gildem. 

 u. Hof Im., 1. c, p. 552 ff. 



i) In der »üebersicht« und im Texte werden die verschiedenen hier in Betracht 

 kommenden (7^Vr^<s-Species dem mehr praktischen Bedürfniss dieses Werkes entspre- 

 chend als gleichwerthig aufgefasst. Nach Engler (in Engler u. Prantl, Pflanzen- 

 familien, III, 4, p. 198 ff.) sind sie folgendermaassen zu gUedern: 

 C. auraiitium L. (= C. vulgaris Risso) 



Subsp. amara- L. = C. Bigaradia Duh. frz. »Bigaradier«, 



» sinensis {Oall.) = C. aurantium \a.v. dulcis L. = C. cnirantiuni 

 Risso, frz. »Oranger«. 

 G. medica L. 



Subsp. Limonutn {Risso; Hook. f. frz. »Limonier, Citronnier«. 

 3) Die Blüthen dienen auch zum Beduften des Thees, Scherz er, 1. c. 

 4 Schimmel & Co., Berichte. Oct. 1891, p. 26 u. Ort. 1894, p. 40. 



