Einundzwanzigster Abschnitt. Blütlien und Blülhentheile. 659 



auf der Westseite der Inseln. Die Bäume sind etwa zwischen dem 6. 

 und i S.Jahre ertragsfähig und liefern durchschnittlich 2,5 — 4 kg (trockene) 

 Nelken. Die anfangs grüne Farbe derselben verfärbt sich allmählich 

 über gelb in roth; in diesem Stadium, in welchem das Oel in gröss- 

 ter Menge vorkommen und den feinsten Geruch besitzen soll, schrei- 

 tet man zur Pflücke, die mit besonderer Sorgfalt vorgenommen wer- 

 den soll. Die Haupternte findet in den Monaten November bis März 

 statt. Die Nelken werden sammt den Stielen (Inflorescenzachsen) mit 

 der Hand abgenommen oder auf wenig rationelle Weise mit Bambus- 

 stangen abgeschlagen. Die Blüthenknospen werden hierauf von den 

 Stielen befreit drei Tage in der Sonne oder eine Woche hindurch auf 

 Bambushürden über rauchendem Feuer und dann erst in der Sonne ge- 

 trocknet^). Nach Semler werden sie bisweilen vor dem Trocknungs- 

 process für wenige Secunden in heisses Wasser gebracht. Die Nelken- 

 stiele, welche wie alle oberirdischen Theile von Jambosa äther. Oel in 

 geringer Menge enthalten, kommen als Nelkenstengel oder Nelkenholz 

 (stipites oder fusti caryophyllorum, griffes de girofle) in Handel. Die 

 Jahresernte an Sansibar-Nelken ist bedeutenden Schwankungen unter- 

 worfen. In der günstigen Periode 1898/99 z. B. betrug die Ausbeute auf 

 Pemba 479 639 Frasilah, auf Sansibar 148 961 Frs. (1 Frs. = 16,128 kg)2). 

 Die wichtigsten europäischen Handelsemporien für Nelken sind Rotterdam, 

 London, Hamburg vmd Marseille. 



Die Blüthen von Jambosa stehen in endständigen, fast regelmässig 

 3-theiligen Schirmrispen und besitzen je zwei schuppenfürmige Vorblätter. 

 Die Kelche der abgenommenen Knospen sind in frischem Zustande roth, 

 die Corollen weiss. Nach dem Trocknen erscheinen jene dunkler, diese 

 heller »nelkenbraun« 3). Die Amboina-Nelken sind vor den Sansibar- 

 Nelken durch ihre bisweilen fast doppelte Grösse und ihre hellere Farbe 

 aussezeichnet. 



u. 3. — Consularber. in Pliarm. Journ. and Tr., 1893 (Rf. in Pharm. Ztg., XXXVII 

 (l893), p. 337). — Semler, I.e., p. 334. — Eine kartographische Darstelhmg des 

 Productionsgebietes in Schimmel & Co., Berichte, Oct. -1900. Vgl. auch die unten 

 citirte Literatur. 



^) Verschiedene in neuerer Zeit zur künstlichen Trocknung in Anwendung ge- 

 brachte Apparate haben sich nicht bewährt. Tropenpflanzer, II (isgs), p. 257. 



2) Tropenpflanzer, 1900, p. 201. — Da der Jahresbedarf nur etwa 80 000 Ballen 

 zu 4 Frs. beträgt (Notizbl. d. k. bot. Gart. u. Mus., Berlin, I [1897] Nr. 9), macht sich 

 eine beträchtliche Ueberproduction geltend. Vgl. Warburg, Tropenpflanzer, II (1898), 

 p. 356. 



3) Dass die Bräunung nicht auf die Trocknung im Rauche zurückzuführen ist, 

 wurde schon vonWiesner (1. Aufl., p. 697) nachgewiesen. Tschirch u. Oesterle 

 1. c, p. 47) führen sie auf ein Phlobaphen (Nelkenroth), Gildem. u. Hoffm. (1. c. 



p. 676) wenigstens theilweise auf Furfurol zurück. 



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