(380 Einundzwanzigster Abschnitt. Blüthen und Blüllientheile. 



grossblätterige, stachelige Form, der man den Namen Mönch gab, mid 

 eine kleinblätterige, schwachbewehrte Form, Nonne genannt. Für die 

 Nachzucht wählte man die erstere aus, da sie weitaus blüthenreicher 

 war'). Auch in Bengalen cultivirt man eine stachelige und eine stachel- 

 lose Form, welch letztere die geschätztere Farbe liefert 2). 



Die Blüthen des Saflors stehen auf einem fleischigen Blüthenboden 

 zwischen zahlreichen Spreublättchen , in ein etwa 2 — 3 cm im Durch- 

 messer haltendes Köpfchen zusammengefügt, welches von einem Hüll- 

 kelch (Involucrum) aus grossen, dornig bewehrten Hochblättern um- 

 schlossen wird. Die frische Blüthe lässt leicht eine genauere Untersu- 

 chung zu. Schwerer ist es an zubereitetem Saflor des Handels die 

 morphologischen Verhältnisse der denselben zusammensetzenden Blüthen 

 zu erkennen. Durch Aufweichen einer Probe in Wasser wird es jedoch 

 stets gelingen, sich hierüber Klarheit zu verschaffen, wenn man auch oft 

 aus Bruchstücken die ganze Blüthe construiren muss. — Die Blüthe des 

 Saflors ist zwittrig. Fünf Staubfäden, deren gelbe Antheren zu einer 

 Röhre verwachsen sind, umgeben den an seinem oberen Ende verdickten 

 zweinarbigen Griffel. An der Blüthe erkennt man ferner einen unter- 

 ständigen Fruchtknoten, eine dünne, über 2 cm lange lichtgelbe Blumen- 

 röhre mit fünf, etwa 5 — 7 mm langen und ca, 0,5 — 0,7 mm breiten an- 

 fänglich goldgelben, später safrangelben, schliesslich rothen Blumenblättern. 

 Der Kelch ist verkümmert oder fehlt völlig. Die weisslichen, seiden- 

 glänzenden Spreublättchen sind fast fadenfömig, über 1 cm lang und etwa 

 0,20—0,25 mm breit. 



Die Gorollen von Carthanms tinctorius sind von einem zarten 

 Epithel bedeckt 3), dessen längliche, schwach wellenförmig contourirte 

 Zellen eine Breite von 0,012 — 0,018 mm aufweisen. An den Enden der 

 Kronenzipfel führt die Oberhaut papillenförmige oder kegelförmige ein- 

 zellige Haare. Das Parenchym der Gorolle nimmt gegen den Blattrand 

 an Mächtigkeit etwas zu, wodurch der Rand des Kronenblattes die Mitte 

 an Dicke übertrifft. In dieser Region der Kronenzipfel verlaufen je zwei 

 aus zarten SpiroTden bestehende Randnerven, die sehr charakteristisch 

 von Secretschläuchen begleitet werden. Gleiche Schläuche begleiten auch 

 die Gefässbündel des Griffels. Das braune brüchige Secret tritt nament- 

 lich in Ghloralhydrat scharf hervor. 



Das Gewebe der Antheren setzt sich hauptsächlich aus gleichmässi- 

 gen, annähernd cubischen Parenchymzellen (Mauerparenchym) und porös 



f; Beckmann, 1. c, p. 290. 

 2) Watt, Dictionary etc., II, 1889, p. 184. 



3; Ueber Anatomie des Saflors siehe: Moeller, Nalirungs- u. Genussmittel, 1. c. 

 p. fi4, Tschirch u. Oesterle, 1. c, p. 96. 



