Zweiundzwanzigster Abschnitt. Samen. 699 



Die CoelococcKS-^üsse werden wie die echten Steinnüsse hauptsäch- 

 lich zu Knüpfen verwendet; es lassen sich daraus besonders grosse Sorti- 

 ments herstellen. Nach Ferd. Kugelmanni) sind 1893 6100 Centner, 

 1895 13000 Centner polynesischer Samen nach Europa importirt worden; 

 von Phytelepkas -Ssivaen kamen 383 000 bezw, 369 950 Centner nach 

 Hamburg. Die schlechte Beschaffenheit der Nüsse des Jahres 1 895 hatte 

 ihren Grund darin, dass bei vielen Samen die Keimung begonnen hatte und 

 das Nährgewebe erweicht worden war. »Bei den meisten Nüssen fehlte 

 der Keimdeckel, bei vielen war die Keimhöhlung schon bedeutend er- 

 weitert und die Umgebung derselben durch das Ferment des Keimlings 

 unregelmässig zackig angefressen« (Warburg). Wahrscheinlich waren 

 es ältere im Schlamme aufgelesene Nüsse, welche beim Mangel guten Ma- 

 teriales zur Verwendung gelangt sind. 



2) Cocosüusskerne. 



Die Samen der Cocospalme bilden sowohl im ganzen, wie im zer- 

 kleinerten Zustande einen wichtigen technischen Rohstoff. Die Copra 

 (Goperah), wie die zerschnittene Waare heisst, bildet gegenwärtig den 

 Hauptausfuhrartikel der Südseeinseln 2) und wird in Europa auf Cocos- 

 nussfett (und »Cocosbutter«) verarbeitet. Die Rückstände der Oelfabri- 

 kation sind als Mastfutter von hoher Bedeutung-^). (Ueber das Cocos- 

 nussfett siehe I, p. 489.) 



Aus 6000 bis 7000 frischen Früchten erhält man 1000 kg Copra. 

 Das Verfahren, die Samen zu zerschneiden und zu trocknen, wurde zu- 

 erst von den Franzosen in Ostafrika angewendet und von der Ham- 

 burger Firma C. Godeffroy auf den Südseeinseln eingeführt. Nach 

 Finsch (1, c, p. 5) wird die reife Nuss mit einem Axthieb in zwei 

 Hälften gespalten und dann der Kern mittels eines grossen Messers in 

 nicht zu kleinen Stücken herausgestochen und an der Sonne zum Trock- 

 nen ausgebreitet; unter günstigen Verhältnissen dauert dieses drei Tage. 

 Grössere Stationen besitzen rationellere Vorrichtungen, um die Waare 

 vor plötzlichem Regen zu schützen. Gedeckte Trockenräume enthalten 

 mehrere übereinander stehende, verschiebbare Horden, die bei Sonnen- 

 schein ins Freie gezogen werden. Als Nebenprodukte dienen die Husks 

 (Fruchtfaserschicht, s. H, p. 419) und die Steinschalen. 



<; Warburg,, 1. c, p. U2. 



2) Finsch, Ueber Naturprodukte der westhchen Südsoe. Berhu1887, Colonial- 

 verein, p. 3 ff. — Vgl. aucli Warburg, Die Palmen Ostafrikas, p. 3, und idem, Die 

 aus den deutschen Colonien exportirten Produkte und deren Verwertiiung in der In- 

 liustrie. Berlin 1896, p. 17. 



3) L. Gebek, Ueber Cocosnusskuciien und Cocosnussmehl. Landw. Versuchs- 

 Stat.. 1893, XLIII, p. 427. 



