702 ZweiunrJzwanzigster Abschnitt. Samen. 



Die innerste Schicht der Samenhaut, in dickeren Querschnitten als 

 ein schmaler, dunkler Streifen erscheinend, setzt sich aus einer, selten 

 aus zwei Reihen etwas gestreckter Zellen zusammen, deren Wände stärker 

 verdickt sind ; im Uebrigen zeigen die Zellen dieser Schicht dasselbe Ver- 

 halten, wie die vorher beschriebenen. AVelche Substanz das Eintreten 

 der Gellulosereaction in den Zellwänden der Samenhaut verhindert, ist 

 durch die angestellten Versuche nicht ausfindig zu machen; freies Fett, 

 das in winzigen Mengen in den Zellen vorzukommen scheint, ist es nicht, 

 weil auch nach Behandlung mit entfettenden Mitteln die Blaufärbung aus- 

 bleibt; vielleicht sind die Zell wände verkorkt. Der braune, feste hihalts- 

 kürper gehört in die Gruppe der Phlobaphene. 



Das Endosperm beginnt mit einer Reihe von nahezu isodiametrischen 

 Zellen, deren Aussenseite eine starke, in Ghlorzinkjod goldgelb gefärbte 

 Cuticula überzieht. Im Allgemeinen sind die Endospermzellen radial ge- 

 stellte, fünf- bis sechsseitige, sehr dünnwandige Prismen von enormer 

 Ausdehnung; die Länge derselben beträgt 160 — 300, die Breite 40 — 60 ijl; 

 dadurch wird auch die eigenthümliche faserige Beschaffenheit der Bruch- 

 fläche des Samenkernes erklärt, hn trockenen Zustande (z. B. in Oel 

 eingelegt) erscheinen die Zellwände faltig, zerknittert, die Zellräume in- 

 soweit zusammengezogen, als es der reiche Zellinhalt gestattet ; im Quer- 

 schnitte erscheinen die Zellen nach Behandlung mit Lauge oder nach 

 Erwärmen in Wasser mit gerundet-polygonalen Contouren. Zugleich 

 kann man an besonders gelungenen Schnitten beobachten, dass die Quer- 

 wände der prismatischen Zellen sehr zarte, grosse Tüpfel besitzen, wäh- 

 rend die Längswände davon frei sind i). Mit Jod und Schwefelsäure 

 behandelt, färben sich die Zellwände blau und zeigen eine charakte- 

 ristische schief-spiralige Streifung. 



Der reiche Zellinhalt besitzt folgende eigenthümliche Beschaffenheit. 

 In einem Glycerinpräparat erscheint die Hauptmasse desselben in Gestalt 

 grosser, unregelmässiger Klumpen , welche ein Gemisch von Fett und 

 Eiweiss darstellen ; daneben sind rundliche oder längliche Aleuronkürner, 

 Bündel von Fettkrystallnadeln , sowie grössere und kleinere Krystalloide 

 in der Zelle enthalten. In den Aleuronkürnern werden nach Einwirkung 

 von Jod und sehr verdünnter Schwefelsäure prachtvolle Krystalloidein- 

 schlüsse sichtbar; besonders schön treten letztere in Mi Hon' s Reagens 

 hervor, wobei auch zahlreiche kleine GloboTde zur Wahrnehmung ge- 

 langen. 



Die innersten Schichten des Endosperms, die den grossen Hohlraum 

 begrenzen, sind ebenfalls aus prismatischen Zellen zusammengesetzt, die 



1) Vsl. Autor in (ieissler-Moell er, Realencyklopädie d. ges. Pharniacie, II 

 VII, p. 411. ' 



