Zweiundzwanzigster Abschnitt. Samen. 70VJ 



Wenn auch morphologisch die soeben beschriebene Santienhülle als 

 eine (innere) Samenhaut aufgefasst werden kann, entwicklungsgeschicht- 

 lich ist sie aber nicht eine solche, da sie nicht von den Integumenten 

 des Ovulums ihren Ursprung nimmt, sondern ursprünglich dem Nucellar- 

 gewebe angehört, das sich nach den Untersuchungen von Albert Voigt i), 

 Arthur Meyer^) und A. Tschirch^j an der Peripherie in ein Dauer- 

 gewebe und in ein Meristem sondert. Somit hat jener Theil der Hülle, 

 welcher als äussere Gewebsschicht bezeichnet worden ist und welcher 

 direct aus dem Nucellus hervorgegangen ist, den Charakter eines Peri- 

 sperms (Hüllperisperm A. Meyer's, Primärperisperm Tschirch's); 

 die innere, Falten bildende Schicht entstammt dem Meristem und ist 

 demnach ein neues, eigenartiges Gewebe, dem auch nicht die Eigenschaft 

 eines Perisperms zugeschrieben werden kann; damit erklärt sich auch 

 das Vorkommen von Procambiumsträngen in demselben, während in 

 echtem Perisperm Gefässbündel bekanntlich nicht vorkommen. Tschirch 

 nennt es ein Secundärperisperm. 



An den Geweben der Muskatnuss kann man mit Naphtylen- oder 

 Methylenblau schöne Färbungen erzielen. »Ersteres bewirkt violette 

 Färbung der Membran und des Inhaltes der. Pigmentzellen des Endo- 

 sperms, des Gewebes der Falten und der Samenhaut. Methylenblau färbt 

 die ersteren prächtig blau, die Faltenzellen grün oder grünblau« (Vogl). 



An Stelle der echten Muskatnüsse finden sich im Handel mitunter 

 die Samenkerne von Mijristica argentea Warburg vor; sie sind länglich 

 eiförmig oder fast cylindrisch, 27 — 35 mm lang, 12 — 15 mm dick, sehr 

 grobnetzig runzelig, lederbraun, etwas leichter und weniger aromatisch 

 als die echten Nüsse. Sie werden Papuanüsse genannt. Andere Arten, 

 wie die Samen von Myristica fahta Houtt. {= M. totucntosa Thunhg.) 

 u. a. m. dürften jetzt im Handel nicht vorkommen. 



Die Muskatnuss enthält Fett (siehe Muskatbutter, I, p. 492) und äthe- 

 risches Oel. Ersteres bildet nebst Stärke den Hauptinhalt des Endosperms, 

 das ätherische Oel ist nur im Hüllperisperm enthalten (8 — ^15 Proc). Der 

 Aschengehalt der Muskatnuss beträgt im Mittel 2,41 Proc. 



Die Macis, Muskatblüthe, im Handel gegenwärtig Bandamacis 

 genannt, wird nach dem Auslösen aus der Frucht an der Sonne ge- 

 trocknet, wobei die rothe Farbe in ein mattes Orangegelb übergeht und 

 das ursprünglich etwas knorpelig-fleischige Gewebe einen fast hornartigen 

 Charakter annimmt. Die Macis ist 4 — 5 cm lang, an der Basis sclocken- 



\) Bau und Entwicklung des Samens und des Samenmantels von Myristica 

 fragrans. Dissertation. Göttingen 1885. 



2) Wissenschaftliche Drogenkunde. Berlin 1891, I. Till., p. 168. 

 31 Tschirch-Oesterle, I.e.. p. 246. 



