714 Zweiundzwanzigster Abschnitt. Samen. 



Die zweite Schicht der Samenschale wird mit Recht als Krystall- 

 zellen- oder Oxalatschicht bezeichnet (Fig. 220 Ar). Sie besteht aus einer 

 Reihe sehr dünnwandiger Parenchymzellen, die dicht mit Calciumoxalat- 

 sand erfüllt sind. Lässt man in Flächenpräparaten den Inhalt durch ge- 

 lindes Quetschen des Deckglases austreten und sich verbreiten, so findet 

 man auch zahlreiche grössere Krystalle von rhomboederähnlichen Formen. 

 Die dünnen Querwände der Sandzellen sind wegen des reichlichen Kry- 

 stallinhaltes nur selten deutlich sichtbar, meist gleicht die Schicht einem 

 continuirlichen Streifen. Hingegen ist die dritte Schicht (Fig. 220 

 und 221/") sehr scharf differenzirt. Sie setzt sich aus Faserzellen zu- 

 sammen, die stark verdickt, in der Längsansicht spindelförmig, stumpf 

 und häufig gekrümmt erscheinen (Fig. 221/"), am Querschnitte flachge- 

 drückt, schön geschichtet und mit einem spaltenförmigen Lumen versehen 

 sind. In Kali quellen sie etwas, in Chlorzinkjod werden sie schön vio- 

 lett gefärbt. Unter der Faserschicht liegt ein von A. v. Vogl als eine Art 

 Querzellenschicht bezeichnetes Parenchym [p), dem dann eine Lage von 

 Zellen mit ausgezeichneter Netzleistenverdickung folgt. Diese enthält bei 

 den dunklen Samen hauptsächlich das Pigment (Fig. 220 und 221^9). 

 Ich habe aber auch in der vorangehenden Schicht Pigmentkörper ge- 

 funden, und das Gleiche geben A. Meyer und Tschirch an. Den Ab- 

 schluss der Samenschale bildet eine farblose, zarte Parenchymzellen- 

 schicht (Fig. 220?:). 



Das auffallendste Element der gefärbten Mohnsamen sind die Pig- 

 mentzellen und ihr Inhalt. Das Pigment erfüllt die ganze Zelle in Gestalt 

 eines homogenen, braunen, einen Abguss des Zelllumens bildenden Kör- 

 pers, der auch nach dem Herausfallen seine Gestalt behält, gegen Reagen- 

 tien ziemlich widerstandsfähig ist und keine Gerbstoffreaction giebt. Die 

 Schicht bildet für die mikroskopische Determinirung des Mohnsamenpul- 

 vers (z. B. in Oelkuchen) das specifische Leitgewebe. 



Wie kommt nun bei Gegenwart eines einzigen tiefbraunen Farbstofi- 

 körpers die graublaue Farbe des dunklen Mohnsamens zu Stande? Legt 

 man die Samen in Salzsäure, so verschwindet in kurzer Zeit der blaue 

 Schimmer und die Samen erscheinen rothbraun. Auch in Kalilauge ein- 

 gelegte Samen lassen die braune Farbe sofort hervortreten. Es unter- 

 liegt wohl keinem Zweifel, dass die blaue Farbe nur ein Interferenz- 

 phänomen ist — dasselbe, welches uns die Iris des Auges oder den 

 Himmel (Luft) blau erscheinen lässt. Ein farbloses, aber getrübtes Me- 

 dium erscheint auf einem dunklen Hintergrund blau. Letzterer ist an 

 den Mohnsamen durch die Pigmentschicht repräsentirt. Das getrübte 

 farblose Medium bildet die Krystallsandschicht (Krystalle und Luft); nach 

 Entfernung der Krystalle (durch die Salzsäure) oder nach Ausfüllung der 



