72S Zwciuudzwanzigster Abschnitt. Samen. 



wand frei lässt. Besonders charakteristisch ist die deutliche Erhaltung der 

 Mittel- (Aussen-)lamelle, so dass jede Sclereide scharf begrenzt ist. Auch 

 ist die Verdickung der radialen Wände eine viel gleichförmigere als beim 

 Senf, die Seitenwände bilden daher (im Querschnitte) Säulen und keine Spin- 

 deln. Nicht selten ragen an der Oberseite die Verdickungen zweier benach- 

 barter Zellen etwas über die nicht verdickte Zellwand hervor, und letztere 

 entspringt gewissermaassen in einer Vertiefung (Fig. 227). In ziemlich 

 gleichmässigen Abständen sind die Sclereiden etwas länger und bilden 

 dann, von der Fläche gesehen, dunkel gefärbte, aber nicht scharf be- 

 grenzte Polygone, die Maschen des zarten Netzes. Die Sclereiden er- 

 scheinen in der Fläche sehr verschieden gross, scharfkantig, vier- bis 

 sechseckig (15 — 30 }x), mit sehr deutlicher Aussenlamelle und einem ziem- 

 lich weiten, verschieden gestalteten Lumen versehen; Harz^) schreibt 

 der Grösse des Lumens einen wichtigen Differentialcharakter zu, da es 

 beim Rapssamen so breit oder breiter, als die dasselbe umfassenden 

 doppelten Wände ist, während beim Rübsen [Br. rapa campestris] das 

 Lumen eng, kreisförmig und viel kleiner ist, als die Zellwändc. In der 

 That scheint dieses Verhalten das einzige praktisch-brauchbare Unter- 

 scheidungsmerkmal der beiden Oelsaaten zu sein (Fig. 228). 





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Fig. 22S. Vergr. 400. Flächeiiansichten der Sclereidenschicliteii von .1. Brassica Nnpvs oUifera biennis 

 (Winterraps). B. Brassica Rapu (Rübsen). 



Unmittelbar unter der Sclereidenschicht liegt ein zumeist einreihiges 

 Gewebe, dessen un regelmässige, theils dünn-, theils massig dickwandige 

 Parenchymzellen tangential stark comprimirt sind, braune Wände und 

 einen ebenso gefärbten Inhalt führen, der in Kalilauge gelöst wird. Die 

 Zellcontouren werden nur nach längerer Einwirkung von Kalilauge oder 

 Javelle'scher Lauge sichtbar. Die Zelllage ist als eine Pigmentschicht, 

 wie sie der schwarze Senf besitzt, aufzufassen. 



Der Endospermrest wird wie bei allen Cruciferen von der Aleuron- 

 schicht und dem hvalinen Streifen ü'ebildet. Erstere ist normal ausge- 



1, ]. c, II, p. 932. 



