Zweiundzwanzigster Abschnitt. Samen. 735 



hohe Oeh^eichthum ihrer Samen kommt allerdings nur in den Aequato- 

 rialländern allein zur vollen Entwicklung, er sinkt von 55 bis auf 20 Proc. 

 herab, je weiter sich das Anbauland von den Tropen entfernt. Doch 

 sollen nach Pogge^) im Congogebiete zwei Sorten von Erdnüssen gebaut 

 werden, von welchen die eine, Tumbula genannt, ölreich ist und ge- 

 kocht, gerüstet, getrocknet und roh als eine Art Fleischsurrogat genossen 

 wird, während die zweite, namens Nimü, kein Oel(?), sondern nur 

 Stärke enthalten soll und nur gekocht als Nahrungsmittel dient. Im 

 Handel unterscheidet man die ungeschälten Erdnüsse, das sind die 

 Früchte, von den geschälten, welche nur die Samen darstellen; zumeist 

 werden nur die ersteren nach Europa und zwar nach Marseille, London, 

 Hamburg, gegenwärtig auch nach Triest gebracht, welche Städte bekannt- 

 lich als die Centren des Handels mit den verschiedenen ölliefernden Vege- 

 tabilien anzusehen sind. Dass die Früchte und nicht die Samen zum 

 Export kommen, obwohl dadurch die Transportkosten sich nicht unbe- 

 trächtlich erhöhen müssen, ist sehr wohl in dem Schutze begründet, den 

 die trockenen, ziemlich widerstandsfähigen Fruchtschalen den verhältniss- 

 mässig weichen, dem Verschimmeln und dem Ranzigwerden leicht unter- 

 liegenden Samen gewähren. 



Das wichtigste Cultur- und Exportland der Erdnüsse ist Westafrika. 

 Schon Wiesner 2) giebt an, dass die w^estafrikanisch-französischen Golo- 

 nien allein jährlich 80 Millionen Kilogramm Erdnüsse nach Europa ver- 

 senden, die grösstentheils in Marseille verarbeitet werden. Nach König 3) 

 kommen die besten Erdnüsse aus dem nördlichen Senegambien (Rufisque, 

 Kapor, Galam); eine mittlere Qualität liefern die südlichen Gebiete bis 

 zu den Yissagosinseln (Gambien, Kapamanze, Bulama), die geringste 

 kommt von der Sierra-Leone-Küste (Lagos). Doch auch Mittel- und Ost- 

 afrika liefern grosse Mengen, so insbesondere der Sudan mit dem Becken 

 des Tsadsees und dem Gebiet des Bahr-el-Gazal, ferner Darfur und die 

 südlich davon gelegenen Niam-Niam- und Mombattuländer'*), schliesslich 



Imrv, Pliarmacographia, jj. 188. — Semler, Tropische Agricultur, 1. Aufl., II, p. 49G 

 bis 512. — Harz, Landwirthschaftliche Samenkunde, 11, p. 64-2. — F. Kurtz, üeber 

 Arachis. Sitzgsber. des bot. Ver. f. d. Prov. Brandenburg, 1875, XVII, p. 42—56. — 

 Sadebeck, Die Culturgewächse der deutschen Colonien imd ihre Erzeugnisse, 1899, 

 p. 228 — 230. — A. V. Vogl, Die wicht, veg. Nahrungs- und Genussmittel, p. 239 und 

 p. 321—325. — J. Moeller, Mikroskopie der Nähr.- und Genussmittel, 1886, p. 239. 

 — Uhlitzsch, Rückstände der Erdnussölfabrikation. Landwirthsch. Vers.-Stat. 1892, 

 XLI, p. 385—431 mit 2 Tafeln. — G. Benson, The ground-nut. Depart. of Land 

 Records Agric. Madras, Vol. II, 1899, Bull. No. 137, p. 134—145. 



1) Angeführt nach A. Woldt, Deutschlands Interessen im Niger- und Congo- 

 gebiet. Westermanns Monatsh. 4 885, p. 325. 2) Rohstoffe, 1. Aufl., 1873, p. 715. 



3) Die menschi. Nahrungs- und Genussmittel, 1893, p. 495. 



4) Schweinfurth, Bot. Ztg., 1871, p. 372. 



