754 Zweiundzwanzigster Abschnitt. Samen. 



durch die wohlausgebildeten Krystalloide ausgezeichneil). Die Aleuron- 

 körner sind breiteifürmig und besitzen neben einem oder mehreren Weiss- 

 kernen ein grosses Krystalloid. Ihr Verhalten in Glycerin und Jodalkohol 

 ist aus Fig. 236 zu ersehen. 



Der Hauptbestandtheil der Ricinussamen ist das fette Oel, das so- 

 wohl medicinisch wie technisch eine ausgebreitete Verwendung findet. 

 Siehe darüber I, p. 516. 



Ausserdem enthalten sie ein heftig wirkendes Gift, das nach Kobert 

 und Stillmark^) eine zur Gruppe der ungeformten Fermente gehörige 

 «-Phytoalbuminose ist und Ricin genannt wird. Dasselbe löst sich leicht 

 in verdünnten Säuren, in wässerigen Salzlösungen, nicht in Alkohol, 

 Aether, Chloroform, Benzol, reagirt neutral und ist geschmack- und ge- 

 ruchlos. Seine Giftwirkung äussert sich im Gerinnenmachen des (auch 

 defibrinirten) Blutes. In den trocken aufbewahrten Samen bleibt das 

 Ricin Jahre lang unverändert. Ricinuskuchen sind daher als Viehfutter 

 nicht zu verwenden'^). 



13) BaumwoUsamen^). 

 Die Samen der Baumwollarten ^) bilden bei der Gewinnung von 

 Spinnstoffen ein Nebenprodukt, welches man lange Zeit als werthlosen 

 Abfall ansah, das aber in neuerer Zeit als Rohstoff zur Oelgewinnung 

 eine um so grössere Wichtigkeit erlangt hat, als derselbe in ausserordent- 

 lich grosser Menge beschafft werden kann. »Die Zeit liegt noch nicht 

 weit zurück«, sagt Semler, »wo selbst der nordamerikanische Pflanzer 

 den Samen als eine lästige Beigabe der Ernte betrachtete, und sich 

 ihn vom Halse schaffte, indem er ihn in den nächsten Fluss warf. 

 Der Mississippi hat im Laufe der Jahrzehnte Millionen Centner dieser 

 Einschüttungen dem atlantischen Ocean zugetragen.« Heute ist der 



1) Ausführliches darüber bei H. Kr it zier, Mikrochemische Untersuchungen über 

 die Aleuronkörner. Inaug.-Diss. Bern 1900, p. 43 — 52. 



2) Kobert in Realencyklopädie der ges. Pharmacie, YIII, p. 375, woselbst auch 

 die umfangreiche Literatur über das Ricinusgift angeführt ist. 



3) A. Schulte im Hofe, Die Fabrikation und Verwendung von Ricinusöl in 

 Indien. Apoth.-Ztg., 1900, Nr. 95, p. 824. — Ber. des nordamerik. Generalconsuls in 

 Calcutta. Siehe Tropenpflanzer, 1900, Novemberheft. 



4) Wiesner, Rohstoffe, 1. Aufl., p. 726. — Harz, 1. c, p. 740. — Kobus, 

 Kraftfutter und seine Fälschung. Landw. Jahrbücher, Bd. 13, 1884. — v. Bretfeld, 

 Anatomie der Baumwolle- und Kapoksamen. Journal f. Landwirthschaft, XXXV, 1887, 

 p. 29—56. — T. F. Hanausek, Zur mikroskopischen Charakteristik der Baumwoll- 

 samenprodukte. Zeitschr. d. allg. österr. Apoth.-Ver., . XXVI, 1888, p. 569 — 572 und 

 p. 591 — 595, und Realencyklopädie d. ges. Pharm., VII, 1889, p. 404 (Oelkuchen). 

 Diese Arbeit war ohne Kenntniss der Bretfeld'schen verfasst und publicirt worden, 

 zeigt aber in ihren Hauptergebnissen eine erfreuliche Uebereinstimmung mit jener. 



5) Siehe II, p. 234—236. 



