Zweiundzwanzigster Abschnitt. Samen. 7ß9 



ist wohl das indische Culturgebiet, wo die weisse indische, in Scinde ge- 

 baute Sesamsaat, Suffet-til genannt, wegen der ausgezeichneten Be- 

 schaffenheit ihres Oeles als die hervorragendste gilt, während die schwarze 

 indische, unter dem Namen Tillee bekannt, wegen des grüssten Oel- 

 reichthums am meisten der Cultur gewürdigt wird. Auch die rothsamige 

 Saat — Kala-til — wird viel gebaut. Da die schwarzen Samen ein 

 dunkelfarbiges und daher weniger brauchbares Oel ergeben, so werden 

 sie vor dem Auspressen in Wasser gekocht, bis der grösste Theil des 

 Farbstoffes entfernt ist, und hierauf getrocknet^). 



Ausser den Samen yon Sesamum indicum \iomm.i gegenwärtig aus 

 Afrika ein Sesam auf den Markt, der von einer daselbst einheimischen 

 Art, von Sesamwn radiatum Sclmm. et Thomi. [Sesamimi occidentale 

 Heer et Regel^ Ses. foetidum Afxel) abstammt und nicht selten auch 

 unter der gewöhnlichen Waare beigemischt gefunden wird. Doch ist die 

 mercantile Bedeutung dieser Samensorte einstweilen noch eine geringe. 



Wie von den meisten Culturpflanzen der alten Welt, so ist auch 

 von Sesamum indiciim die ursprüngliche Heimath nicht sicher ermit- 

 telt. Nach A. de Gandolle 2) stammt der Sesam von den Sundainseln 

 her und ist vor 2000 oder 3000 Jahren nach Indien vmd in die Euphrat- 

 region eingeführt worden, von wo er nach Egypten kam. Watt hält 

 Behar und das nordwestliche Himalajagebiet für die Heimath des Sesams, 

 Ascherson nimmt Afrika als diese an 3). Thatsächlich sind von den 

 zwölf Arten der Gattung Sesamum zehn in Afrika autochthon. 



Sesamum indicum wird im ganzen Tropengürtel, in China und 

 Japan und in den Mediterranländern angebaut. In Indien und auf Java, 

 wo die Gultur uralt ist^), muss die Ausdehnung der Culturflächen des 

 Sesams eine ungeheure sein, denn Vorderindien allein lieferte vor etwa 

 zwanzig Jahren 60 Millionen Kilogramm Samen für den Export nach 

 Marseille, und in der Präsidentschaft Madras sind 400 000 ha diesem 

 Anbau gewidmet s). Dabei ist aber noch zu berücksichtigen, dass der 

 Sesam die tägliche Nahrung in Form von Mehl und Oel und selbst als 

 Oelkuchen für die grosse Mehrzahl der indischen Bevölkerung bildet, und 

 dass ausserdem das Oel noch zu vielen gewerblichen Zwecken und zur 

 Beleuchtung daselbst Verwendung findet. Ebenso producirt Hinterin- 

 dien, hauptsächlich Tonkinß) und Slam, gewaltige Mengen, wovon auch 



\) Semler, Die tropische Agricultur. II, 1. Aufl., 1887, p. 482. 



2) Der Ursprung der Culturpflanzen. Internat, wissensch. Bibhothek, 64. Bd. 

 Leipzig 1884; übersetzt von E. Goeze. 



3) Angeführt nach Sadebeck, Die Culturgewächse der deutschen Colonie und 

 ihre Erzeugnisse. Jena 1899, p. 241. 



4) Miquel, Flora Nederl. Indie, II, p. 760. 5) Semler, 1. c, p. 478. 

 6) Aus allen Welttheilen, XVI, 1885, p. 274. 



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