784 Dreiundzwanzigster Abschnitt. Früchte. 



1. c, p. 445. — Walther Busse, Ueber eine neue Cardamommn-Art 

 aus Kamerun. Arbeiten a. d. k. Gesundheitsamte, 1898, p. 139. — Ueber 

 die ätherischen Oele der angeführten Arten vgl. insbesondere E. Gilde- 

 meister und F. Hoffmann, Die ätherischen Oele. Berlin 1899, p. 407 

 bis 414. 



5) Orchidaceen. 



Vcinüla planifoUa Andreivs, V. pompona Schied, u. a. Arten, siehe 

 Vanille. 



6) Myricaceeii. 



Ueber die Wachs liefernden Früchte der verschiedenen Myrica-\TiQn 

 siehe I, p. 523 u. 534. 



7) Betulaceen. 



Älnus iiiccma Willd. Grauerle. Die Kätzchen dienen in Rumänien 

 als Gerbematerial und enthalten nach AV. Eitner 17,5 Proc. Gerbsäure, 

 nach G. Klemp (D. Gerberztg., 1895, Nr. 108 u. 110) aber nur 12,8 bis 

 15,59 Proc. Gerbsäure, die der Sumach-Gerbsäure nahesteht. 



Ä. firma Sieb, et Zucc. Japan. 



Ä. maritima Nutt. Ostasien und atlantisches Nordamerika. Die 

 Fruchtkätzchen als Gerbematerial. 



8) Fagaceen. 



Fagus sylvatica L. Siehe Buchen kerne. 

 Fagus ferruginea Ait. Nordamerika. Zur Oelgewinnung. 

 Castanea vesca Oärtn. Ueber die Kastanienstärke siehe I, p. 614. 

 — Die stachelige Cupula enthält nach Eitner 11,64 Proc. Gerbstoff. 

 Quercus Valonea Kotschy und Q. macrolepis Kotsckij^ s. Yalonea. 



9) Moraceeu. 



Artocarpus incisa L. fü. Ueber die Stärke siehe I, p. 568 u. 615. 



Ficus carica L. Die Feigen werden ihres hohen Zuckergehaltes 

 wegen technisch zur Branntweinbereitung verwendet. Geröstet dienen 

 sie als Kaffeesurrogat. 



Cannahis sativa L. Die Hanffrüchte liefern das Hanföl, siehe I, 

 p. 520. 



Hurmdus lupidus L.., siehe Hopfen. 



Humulits lupidus var. cordifolius Miquel und H. japonieus Sieb. 

 et Ziicc, siehe Hopfen. 



