798 Dreiundzwanzigster Abschnitt. Früchte. 



Heimathsland vornehmlich auf R^union (Bourbon), Mauritius, Madagascar 

 den Seychellen, auf den westindischen Inseln Martinique und Guadaloupe, 

 ferner auf Java und Ceylon und neuestens auch in Ostafrika mit Erfolg 

 gebaut i). 



Das Centrum der Vanillegewinnung in Mexiko liegt in den nörd- 

 lichen Küstenstrichen des Staates Veracruz, besonders bei Papantla und 

 Misantla; ausserhalb dieser Gebiete scheint die Vanille kaum in grösserem 

 Maassstabe angebaut zu werden, und nur die Früchte der wildwachsenden 

 Form und vielleicht auch anderer Species werden für den localen Bedarf 

 gesammelt. Der grüsste Theil der mexikanischen Ernte findet seinen 

 Absatz in der nordamerikanischen Union. Die Menge der Ausfuhr betrug 

 im Erntejahre 1892—1893 92 577 kg. 



Während die Cultur der Vanille auf Java, wo diese zuerst ausser- 

 halb Mexiko versucht worden war, niemals eine besondere Bedeutung 

 hat erringen können — die Production betrug 1886 nur 83 kg, 1888 

 129 kg — ist sie auf Reunion auf eine so ansehnliche Höhe gediehen, 

 dass daselbst Ernten mit 94000 kg (1892—1893) und 82 000 kg (1894 

 bis 1895) zu verzeichnen waren, und »die Vanille schon seit einiger Zeit 

 unter den Ausfuhrprodukten der Insel den zweiten Platz einnimmt« 

 (Busse). Die im mitteleuropäischen Handel erscheinende Waare ist fast 

 durchwegs diese » Bourbon- < Vanille. Auf Mauritius hat die Cultur in 

 den Jahren 1870 — 1880 die grösste Ausdehnung erreicht und ist seit- 

 dem in einem auffallenden Niedergang begriffen. Auf den Seychellen 

 bildet die Vanille nebst den Produkten der Cocospalme den wichtigsten 

 Ausfuhr-Artikel. Diese beiden Sorten, sowie die von Madagascar 

 gehen vorwiegend nach England; Seychellen -Vanille kommt auch auf 

 den deutschen Markt. In Ostafrika 2) beginnt die Cultur gegenwärtig 

 an Bedeutung zu gewinnen, zumal die daselbst gewonnene Waare von 

 vortrefflicher Güte sein soll. 



Dass durch die Verpflanzung der Vanille in fremde Gebiete ihre 

 Eigenschaften, insbesondere die Qualität des Geruches, sehr wesentliche 

 Veränderungen erfahren können, soll durch die in den letzten Jahren 

 auch zu uns gekommene Tahiti -Vanille bewiesen worden sein. Die 

 ersten Zufuhren derselben fanden guten Absatz ; bald aber trat an dieser 

 Sorte die Eigenthümlichkeit hervor, hinsichtlich des Aromas den helio- 



1} Sehr ausführhche Mittheilungen über die Geschichte, Cultur und Gewinnung 

 der Vanille sind in der trefflichen Monographie »Studien über die Vanille« von 

 "Walther Busse (Arbeiten aus dem kais. Gesundheitsamte, -1898, XV, p. -I — 113) 

 enthalten. 



2) 0. Warburg, Die aus den deutschen Colonien exportirten Produkte u. s. w. 

 Berlin 1896, p. 10 und idem, Die Genussmittel Ostafrikas und ihre Verwerthung, in 

 Engler's Ostafrika, V, Pflanzenwelt B, p. 265. 



