818 Dieiundzwanzigster Abschnitt. Früclite. 



deren Lumen fast vollständig von einem compacten glänzenden Körper 

 eingenommen ist. Der Querschnitt giebt die Aufklärung: Die Oberhaut 

 ist von einer ausserordentlich mächtigen Cuticula bedeckt, und die Aussen- 

 wand jeder Oberhautzelle ist zu einem Zapfen verdickt, der das Lumen 

 zu einer muldenförmigen Spalte verengt. — Die Krystallzellen unter der 

 Oberhaut bilden streckenweise eine zusammenhängende Schicht, und die 

 folgende Sklerenchymschicht setzt sich aus vielgestaltigen, zum Theil 

 wellig buchtigen Zellen zusammen, die nicht so stark verdickt sind, wie 

 bei der heimischen Eichel. Innerhalb dieser Sklerenchymschicht, nur 

 wenige Zellen von ihr getrennt, liegt eine zweite, stellenweise unterbrochene 

 aus schwach verdickten Zellen, und weiter nach innen kommen auch 

 noch einzelne Steinzellengruppen vor. Das Parenchym ist farblos« 

 (J. Moeller). 



Die Valonea kommt nicht nur in ganzem Zustande^ »im Korn«, 

 sondern auch in verschiedener Feinheit gemahlen im Handel vor. Die 

 Unterscheidung des Valoneapulvers von Knoppernmehl ist eine sehr 

 schwierige, und J. 3IoelIer hat in seiner oben citirten Studie eine Diagno- 

 stik der beiden Materialien zu geben versucht. Im Valoneamehl fallen 

 insbesondere die langen einzelnen oder gebüschelten Haare, die Steinzell- 

 gruppen imd das Parenchym, sowie auch der collenchymatische Innen- 

 streifen auf, dagegen fehlt Stärke fast völlig; auch die Verschiedenheit 

 der Oberhautzellen der Valoneafrucht und der heimischen Eichel bietet 

 ein brauchbares Unterscheidungsmerkmal. 



Seit welcher Zeit die Valonea als Gerbmaterial zur Verwendung kam, 

 ist noch nicht ermittelt worden i); dass sie schon im 18. Jahrhundert 

 Handelsgegenstand war, ist indes sicher 2). Sie wird hauptsächlich zum 

 Gerben des Sohlenleders (für sich allein oder im Gemisch mit anderen 

 Gerbmaterialien) sowie zum Schwarzfärben (z. B. der Seidenhüte) an- 

 gewendet. Der Ernteertrag in Griechenland schwankt von 5000 — 7400 

 Tonnen. 



5) Hopfen. 



Die Gattung Humulus enthält nur zwei Arten: die europäische 

 Hopfenpflanze Hunmlus lupulus L. und die in China und Japan ver- 

 breitete Art H. japonicus Sieb, et Ziicc. 



Hunmlus lupulus, eine zweihäusige, rechtswindende, sehr charakte- 



1) Die Früchte der Valonea-Eichen dienten schon im Alterthum in Griechenland 

 als Nahrungsmittel {cpT]-y6s) und werden auch jetzt noch in den Heimalhländern roh 

 oder geröstet genossen. Unger, Bot. Streifzüge auf dem Gebiete der Culturgeschichte 

 (Sitzgsber. d. Wiener Akademie). 



2; Böhmer. 1. c. II, p. 294. 



