Dreiundzwanzigster Abschnitt. Früchte. 829 



an Cardamomen erinnernd, und schmecken zuerst sauer, dann bitter i;. 

 Aus dem hier Mitgetheilten ergieht sich, dass es nicht gut möglich ist. 

 einzelne Sikimmicarpelle unter echtem Sternanis an ihren morphologischen 

 Merkmalen zu erkennen. Tschirch imd Lauren geben ein Verfahren 

 an, um aus dem Vorhandensein des Anethols, aus dem das ätherische 

 Sternanisöl grüsstentheils besteht, auf echten Sternanis schliessen zu 

 können; denn die Sikimmi enthalten kein Anethol. »Man zerbricht die 

 zu untersuchenden Carpelle in kleine Stückchen, entfernt die Samen, bringt 

 die zerkleinerten Carpelle in ein Probirgläschen und kocht mit 1 — 2 ccm 

 Alkohol einige Minuten. Dann dekantirt man in ein anderes Probirglas 

 und verdünnt mit Wasser. Die Sikimmifrüchte geben hierbei eine klare 

 Flüssigkeit, während der alkoholische Auszug des echten Sternanis vom 

 ausfallenden Anethol milchig trübe ist. Lässt man die alkoholischen Aus- 

 züge auf zwei Uhrgläsern verdampfen, so giebt Sikkimi schön ausgebildete 

 Krystalle von Sikkiminsäure(?) in grosser Menge, der echte Sternanis 

 dagegen nur sehr kleine undeutliche Krystalle oder gar keine« 2). 



Die Histologie des Sternanis imd seines giftigen Surrogats'^) ist viel- 

 fach studirt worden; die ausführlichen Arbeiten von Tschirch und 

 A. V. Vogl liegen der folgenden Darstellung zu Grunde. 



Das Pericarp des echten Sternanis besitzt eine faltigcuticularisirte, 

 aus grossen, in der Fläche polygonalen Tafelzellen zusammengesetzte 

 äussere Epidermis und eine parenchymatische Älittelschicht, deren braun- 

 wandige, grobgetüpfelte, ziemlich unregelmässige Zellen zusammen- 

 geschrumpft und faltig verbogen sind; zwischen ihnen sind sehr zahlreiche 



1 ; Von anderen Forschern wird der Geruch der Sikkimi mit dem des Camphers 

 und Lorbeeröles verghchen. S. Geerts, Jahresber. über Pharmakognosie von Wulfs- 

 berg, 1880, p. 50. 



2) Tschirch-Oesterle, Atlas, Taf. 55, p. 24^. 



3) Flückiger, Pharmakognosie, 3. Aufl., 1891, p. 937. — A. v. Vogl, Gom- 

 mentar u. s. w., p. 137. — Idem, Nahrungsmittel, p. 46,'i. — Planchon et C ollin. 

 Las drogues simples d'origine vegetal II, p. 892. — E. Coli in, Comptes rendus du 

 XII congres international de medicine, Moscou 7 (19) — 14 (26) aoüt 1897, publie par le 

 comite executif. Sect. IVc, Matiöre medicale et pharmacie Moscou. Societe de rini- 

 primerie S. P. Yakovlev Saltykowski pereoulok, 9, 1898. — Waage, Ueber Verun- 

 reinigungen der Drogen. Ber. Pharmac. Gesellschaft, 1893, p. IGi. — R. Pf ister. 

 Zur Kenntniss des echten und giftigen Sternanis. Vierteljahrsschr. d. naturforsch. Ge- 

 sellschaft in Zürich, XXXVII, p. 313 (1892) und idem, Zur Unterscheidung von echtem 

 und giftigem Sternanis. Schweiz. Wochenschr. f. Chemie und Pharmac, 1899. — W. 

 Lauren, Ueber den Unterschied des echten und giftigen Sternanis. Schweiz. Wo- 

 chenschr. f. Chemie und Pharmacie, 1896, Nr. 31. — R. Biermann, Ueber Bau und 

 Entwicklungsgeschichte der Oelzellen und die Oelbildung in ihnen. Inaug.-Diss. Bern 



1898, p. 46. — Tschirch u. Oesterle, Atlas. — W. Lenz, Ueber die Erkennung 

 der giftigen Sikkimifrüchte im Sternanis. Schweiz. Wochenschr. f. Chem. und Pharm., 



1899, Nr. 5 und Pharm. Ztg., 1899, Nr. 6. 



