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ARTICLE XIII. 

 De Vignes en général, 



APre's les Grains qui font la denrée 

 de première néceffité, il n'en eft 

 point de plus précieufe & de fi utile 

 que le Vin ; la culture de la Vigne dans 

 les terreins qui lui font favorables , doit 

 donc, après les Grains & les Prairies, 

 attirer la principale attention du Gou- 

 vernement , & elle mérite de trouver 

 place dans un Syftême général d'Agricul- 

 ture. L'ufage du vin eft très - falutaire 

 & utile pour la nourriture de l'homme , 

 pourvu qu'il en ufc avec Tobriétéôc modé- 

 ration ; mais comme toutes les terres , ni 

 tous les climats, ne font pas convenables 

 pour la production de la vigne, ceux qui 

 ont le bonheur de polTéder des terreins 

 propres à cette culture , doivent s'y appli- 

 quer ti ès-foigneufement à en faire le prin- 

 cipal objet de leur Commerce ; c'eft pour- 

 quoi lorfqu'on fera la carte topographi- 

 que de chaque diftridt , la Compagnie 

 doit être attentive à défigner les difFé- 

 rens crûs , la qualité , l'expoûtion , Té- 

 tendue & la nature particulière de tou- 

 tes les terres du diftridlqui fe trouveront 

 convenables pour y cultiver la vigne, & 

 déterminer à -peu -près la quantité de 



muids 



