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inuids de vins , mefure de Paris , qui 

 peuvent croître dans le diftridl, & les 

 autres terres feront deflinées pour y cul- 

 tiver des grains ou autres denrées. Oa 

 doit aufïï envoyer pour eflai au bureau 

 de la Généralité des vins les plus par- 

 faits de chaque terroir, avec la note à- 

 peu-près de ce qu*ils peuvent en produi» 

 re chacun 5 année commune, afin que les 

 Agens , Commiflaires , Juges & Préfi- 

 dens du bureau examinent l'expofition 

 qui en aura été faite par les Chefs aiTem- 

 blés de chaque fubdéiégation , & certifiés 

 par les Officiers propofés par le Roi ; 

 après quoi le bureau général péfera tous 

 les diiFérens avantages qui lui feront pro- 

 pofés par les mémoires , & qui peuvent 

 réfulter de la culture de la vigne pour 

 le bien de l'Etat, à raifon de la qualité 

 naturelle du vin de chaque terroir & de 

 fa propriété , pour être confommés fur 

 les lieux , ou pour être .tranfportés au 

 loin , par le moyen du Commerce. Quand 

 le bureau de la Généralité aura fait fur 

 tous les difFérens crûs, fur leurs quali- 

 tés, expofitions & quantité, des cartes 

 inftrudtives & des mémoires, on les en^ 

 verra à Paris au bureau général, qui par 

 ce moyen aura une exafte connoifTan- 

 ce de toutes les terres du Royaume, de 

 ce qu'elles produifent aduellement en 

 grains & en vi.ns,<5c de ce qu'elles pour- 

 ront produire par la fuite, moyennant 



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