tocy Commerce 



faites de rien innover dans l'ordre delà 

 culcure & de ramélioration des vignes, 

 fans une permiflion , ou le confente- 

 ment de la Compagnie de chaque di- 

 flrid. Chacun fe fouiiicttra, quand il 

 voudra faire quelque changement conli- 

 dérable à fes vignes, à la comparaifon 

 du vin qu'elle produit avec celui des au- 

 tres crûs, afin qu'il foit apprécié fuivant 

 fa qualité , & fans avoir aucun ég^rd à 

 la quantité que le terrein produira; car 

 ce fera au propriétaire à fçavoir choifîr 

 ou l'abondance ou la qualité, ainfî ces 

 vins de différens crûs du Royaume fe- 

 ront portés à leurjufte valeur, & iecon- 

 lommeront à proportion. L'état verra 

 au jufte jufqu'à quel point ira le progrès 

 de cette branche d'Agriculture. La Com- 

 pagnie fçaura quels font les terroirs 

 qui ont plus de qualité que les au- 

 tres , & elle les mettra en réputa- 

 tion, au -lieu que jufqu'à- préfent la 

 plupart font inconnus. Pour régler à- 

 peu-près les prix de tous ces vinSjj'efti- 

 merai dans les années abondantes les 

 vins communs vendus par les Vignerons 

 ou Propriétaires dans les celliers de la 

 Compagnie, à raifon de 22 livres 10 fols 

 le muid, & les vins fins les plus recher- 

 chés comme de Béaune , d'Epernay , 

 de Cahors , &c. & autres d'élite , à rai- 

 fon de 90 livres le muid, tout amené 

 dans les celliers de la Compagnie dans 



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