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ber malades, & fait périr les plus foi* 

 bv-es. Tel elt l'effet de l'inégalité dans 

 les récoltes en Foins ; elles expofent 

 fouvent les beitiaux à des mortalités qui 

 dérangent infiniment les travaux eflen- 

 tiels à ia culture des terres, & caufent 

 toujours une cherté dans la viande de 

 boucherie , qui ne celle pas dans les 

 années abondantes qui furviennent en- 

 fuite; car bien loin de vendre alors 

 du bétail , les Laboureurs gardent les 

 jeunes veaux & les genilîls pour rem- 

 placer la perte de ceux qui ont péri; 

 ainfi il ne fe fait point de compenfa* 

 tion à cet égard. Le Commerce de la 

 viande & l'Agriculture y perdent égale- 

 ment j cette dernière elt négligée, &les 

 terres en reçoivent moins d'améliora- 

 tion: qu*en réiulte-t-il? Que les den- 

 rées en font plus chères, & que les peu- 

 ples ont moins d'aifance pour vivre. 

 Tous ces inconvéniens n'arriveroient 

 pas , fi la Compagnie d'Agriculture ache- 

 toit les foins fuperfius dans les années 

 d'abondance à des prix convenables, & 

 qu'elle les revendît à un tiers en- fus du 

 prix de l'achat dans les années de di- 

 fette. On pourroit fixer le prix des 

 foins à quinze fols le quintal dans les 

 années d'abondance, & obliger la Com- 

 pagnie à les vendre fur le pied de vingt 

 fols dans les tems de difette. La Com- 

 pagnie pour cet objet n'auroit pas bêfoin 



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