Assiette 



Allures et 



Réactions 



INTRODUCTION 



Nous voudrions tenter de projeter quelque 

 lumière sur le sujet si complexe de l'assiette. 



L'assiette ! est-il expression d'un usage plus 

 répandu entre cavaliers? Oui de nous n'entend 

 revivre en sa mémoire de débutant la formule 

 consacrée : « Il faut commencer par avoir de 

 l'assiette « ? Oui n'a tressailli d'une satisfaction 

 intense en recevant le compliment classique : 

 «Vous commencez à avoir de l'assiette»? Est-il 

 condamnation plus absolue, plus impitoyable 

 que le jugement redoutable d'une commission 



2 



