612 VI. 8. Pie fränkische Landwirtschaft bis auf Karl den Grossen. 



und Silberschmiede, Schuster, Drechsler, Zimmerleute, Schildmacher, 

 Fischer, Vogelsteller, Seifensieder, Brauer, welche Bier und andere 

 Getränke zu machen verstehen, Bäcker, welche Semmel zu unserem 

 Gebrauch backen, Netzemacher, welche Netze, sowohl zur Jagd, als 

 zum Fischen und Vogelfangen zu machen verstehen, und nicht 

 weniger alle anderen Ministerialen, die zu nennen weitläufig ist. 



»(XXHI) Auf jedem unserer Höfe sollen die Vögte Kuhheerden, 

 Schweineheerden, Schaf heerden , Ziegenheerden , soviel sie können, 

 halten und niemals ohne solche sein. Ausserdem sollen sie Kühe, 

 die geeignet sind, ihre Arbeit zu thun, durch unsere Leute halten, 

 so viele, dass für das herrschaftliche Bedürfniss die Gespanne und 

 Pflüge nicht vermindert werden. Sie sollen auch um die Hunde zu 

 fahren, starke Ochsen, nicht träge, und Kühe oder Pferde, nicht 

 reudige oder anderes herabgekommenes Vieh, haben, und deshalb, 

 wie wir sagten, die Kuhgespanne und Pflüge nicht vermindern. (LXVI) 

 Ueber die Ziegen und Böcke sollen sie auch wegen ihrer Hörner 

 und Felle uns Rechnung legen, und in jedem einzelnen Jahre uns 

 fette Sülzen von ihnen bringen. 



»(XIII) Auch sollen sie die Hengste, d. h. Zuchthengste, gut ver- 

 sorgen, und sie niemals zu lange an einem Orte stehen lassen, damit 

 sie nicht deshalb zu Grunde gehen, und Avenn einer so ist, dass er 

 nicht mehr gut wäre, oder zu alt, oder wenn er abgestorben ist, 

 soll es uns gemeldet werden zur rechten Zeit, ehe die Zeit kommt, 

 dass er unter die Stuten geschickt werden soll. (XVI) Die Stuten 

 sollen sie gut bewachen und die Füllen zur rechten Zeit absondern, 

 und wenn die Stutfohlen vermehrt sind, sollen sie abgetrennt werden 

 und eine besondere Heerde für sich bilden. (XV) Die Hengstfohlen 

 sollen stets zur Martinimesse zu Hause gehalten werden. (XXIII) In 

 unseren Mühlen sollen Hühner und Gänse gehalten werden, je nach 

 der Grösse der Mühle, soviel als möglich. (XIX) Bei unseren Ställen 

 in den Haupthöfen sollen nicht weniger als 100 Hühner und 30 Gänse, 

 bei denen der Zinshöfe nicht weniger als 50 Hühner und 12 Gänse 

 gehalten werden. (XVII) Soviel Höfe ein Beamter unter Aufsicht 

 hat, soviel soll er Leute dafür halten, dass sie für Bienen zu unserem 

 Bedarfe sorgen. (XXI) Die Fischteiche soll jeder Richter in unseren 

 Höfen, wo sie früher waren, erhalten, und wenn er sie vermehren 

 kann, vermehren, und wo sie bisher nicht waren, aber sein können, 

 neu anlegen.« — 



Diese geistvollen, zielbewussten Vorschriften beruhen auf denUeber- 

 lieferungen römischer Kultur, deren Verständniss die südländische 



