16 Zweites Kapitel. 



an der Oberfläche angereichert, positiv adsorbiert und dann als 

 oberflächenaktive Stoffe bezeichnet. Wir werden später noch bei der 

 Besprechung der Narkose und anderer Giftwirkungen auf die Zelle 

 hierauf zurückkommen; hier sei nur noch darauf hingewiesen, daß jede 

 Oberflächenvergrößerung eine Arbeitsleistung erfordert, Energie also 

 bindet, die bei Oberflächenverkleinerung wieder frei wird. 



Aus den wenigen hier soeben mitgeteilten, physikalisch-chemischen 

 Tatsachen können wir uns schon eine gute Vorstellung davon machen, 

 welche wechselvollen energetischen und stofflichen Prozesse sich ab- 

 spielen müssen, sobald eine bestimmte chemische Verbindung ihre Teil- 

 chengröße verändert. Daß solche Veränderungen sich dauernd in der 

 lebenden Zelle abspielen, dafür gewinnen wir durch die Untersuchungen 

 der letzten Jahre immer mehr Anhaltspunkte. Bei den Teilungsvor- 

 gängen, die sich am Zellkern abspielen, und die später genauer geschil- 

 dert werden, gehen die Chromatinbestandteile reversibel aus den Sol- 

 in den Gelzustand über, aber auch im Plasma sind neuerdings bei sich 

 furchenden Eiern von Heilbrunn (1920), Chambers (1919), Weber 

 (1917) u. a. erhebhche Viskositätsveränderungen beobachtet worden, 

 die auf eine Zustandsänderung der Plasmakolloide zurückgeführt werden. 

 Auch die erhebliche Abnahme des osmotischen Druckes in Amphibien- 

 eiern durch die Befruchtung, die von Backmann, Runnström und Sund- 

 bbrg (1912) festgestellt wurde, weist auf sehr bedeutende Zustands- 

 änderungen der osmotisch wirksamen Zellbestandteile hin, wie Adsorp- 

 tion von freien Ionen an kolloidale Bestandteile. Im Laufe der Entwick- 

 lung steigt dann wieder der osmotische Druck an, und gleichzeitig wird 

 Wasser in großer Menge von dem Ei aufgenommen, wodurch anfangs das 

 ganze Wachstum des Embryos bestritten wird. Dabei wird der Nah- 

 rungsdotter allmählich resorbiert und in Zellplasma und andere os- 

 motisch wirksame Substanzen umgewandelt. 



Schon lange ist ferner bekannt, daß pflanzliche Zellen durch ,,Kata- 

 tonose" d. h. Senkung ihres inneren osmotischen Druckes allzu große 

 osmotische Spannungen gegen die Umgebung auszugleichen vermögen, 

 indem die in ihrem Zellsaft gelöste Oxalsäure als unlösliches Kalzium- 

 oxalat auskristallisiert. Umgekehrt können sie bei Bedarf zur Turgor- 

 regulation den osmotischen Druck durch Produktion löslicher Sub- 

 stanzen erhöhen (Anatonose). Bei vielen Pflanzen scheint dabei die Um- 

 wandlung von Stärke in Oxalsäure wichtig zu sein. Mit Recht sagt 

 daher Abderhalden in seinem Lehrbuch der physiologischen Chemie: 

 ,,Die Spezifizität bestimmter Zellbestandteile braucht nicht ausschließ- 

 lich im chemischen Aufbau bestimmter Verbindungen bedingt zu sein, 

 ebenso kann auch ein bestimmter Zustand eines oder mehrerer Zell- 

 bestandteile oder auch eine bestimmte Wechselbeziehung zwischen 

 kolloidalen Stoffen, Molekülen und Ionen maßgebend sein. Man kann 

 geradezu von einer bestimmten Konstellation der verschiedenen Zell- 

 bestandteile zueinander sprechen." 



Wenn aber schon bei den ultramikroskopischen Stoffteilchen die 

 Art und Weise, wie sie in der Zelle vorhanden sind, eine so ausschlag- 

 gebende Rolle spielt, muß da nicht ebenso auch die mikroskopisch sicht- 

 bare Struktur, die wir in jeder Zelle in charakteristischer Art nachweisen 

 können, dieselbe wichtige Bedeutung für die Funktion der ganzen Zelle 

 zukommen; muß nicht das Wesen des Lebensprozesses, wodurch sich die 

 lebende von der toten Zelle unterscheidet, gerade durch diese spezifische 



