Der Stoff- und Kraftwechsel der Zelle. 69 



vüllij,' unbekannte Faktoren bestimmend für die Fähigkeit der Zelle, zu 

 wachsen und sich zu vermehren, auf der ja allein die Kontinuität des 

 Lebensprozesses auf der Erde beruht. Im vielzelligen pflanzlichen, noch 

 mehr aber im höheren tierischen Organismus verlieren viele Zellen mit 

 dem Alter dos Individuums diese wichtige Fähigkeit, die den jugendlichen 

 Zellen des Embryo, allerdings mit fortschreitender Differenzierung in 

 verschiedenem Maße, zukommt. Aber auch bei den Einzelligen, selbst 

 bei reichhchster Ernährung, schwankt die Wachstums- und Vermehrungs- 

 rate. Auf Zeiten gleichmäßiger und rascher Vermehrung folgen andere, 

 wo das Wachstum sich stark verlangsamt, wo die Zellen in einen Zustand 

 der Depression geraten. Wir werden bei der Besprechung der Fort- 

 pflanzung auf diese durchaus noch nicht geklärten Verhältnisse zurück- 

 kommen; hier mögen nur einige Angaben über die Größe und die Schnel- 

 ligkeit des Zellwachstums folgen, um so einen Einblick in den Umfang 

 des Anbaustoffwechsels zu gewinnen. 



Ein durch Teilung entstandenes Bakterium vermag sich oft nach 

 20 Minuten abermals zu teilen, nachdem es in dieser kurzen Zeit durch 

 Wachstum seine Körper masse verdoppelt hat. Bei vielen Protozoen 

 sind hierfür mehrere Stunden erforderlich; viele Algen teilen sich in 

 einem regelmäßigen Ehythmus von 24 Stunden. Auch bei einigen viel- 

 zelligen, rasch wachsenden Organismen hat man die Verdoppelungs- 

 zeiten ihrer Körpermasse berechnet und so z. B. für die Fliegenlarve 

 Calliphora 12,8 Stunden, die Bienenlarve 14,5 Stunden, die Seidenraupe 

 6,8 Stunden gefunden. Bei einem Hühnerembryo im Alter von 4 — 6 Tagen 

 beträgt die Verdoppelungszeit 13,6 Stunden, bei einem älteren 10-tägigen 

 Embryo dagegen schon 29,2 Stunden, d. h. die Wachstumsintensität hat 

 hier schon erheblich abgenommen. 



Indem man nun den Energiegehalt der aufgenommenen Nahrung 

 und der neugebildeten Zellsubstanz feststellte, konnte man aus ihrem 

 Verhältnis den sogenannten ökonomischen Wachstumskoeffizienten für 



den Hühnerembryo auf — ^ Kalorien berechnen, d. h. es werden 100 Ka- 

 lorien mit den Nährstoffen zugeführt, um Zellsubstanz mit 56 Kalorien 

 Energiegehalt zu bilden. Der energetische Nutzeffekt des Anbaustoff- 

 wechsels beträgt also in diesem Fall rund 50%, die übrigen 50% werden 

 für den Ersatz- und Betriebsstoffwechsel verbraucht, der unter anderem 

 für die Wachstumsleistung erforderlich ist. Für eine größere Anzahl neu- 

 geborener Säugetiere ^\ie Pferd, Schwein, Hund, Katze, Kaninchen hat 

 RuBNER für die erste Verdoppelung des Körpergewichts nach der Geburt 

 den Wachstumskoeffizienteii auf 34% berechnet; er hat ferner die wich- 

 tige Tatsache ermittelt, daß zur Bildung von 1 kg Tiergewicht während 

 der Verdoppelungszeit von den genannten verschiedenen Säugetierarten 

 stets rund 4800 kg Kalorien verbraucht wurden. Trotz des sehr verschie- 

 den raschen Wachstums, den die einzelnen Tierspezies nach der Geburt 

 aufweisen, ist also der Energieaufwand für die Gewichtsverdoppelung 

 ungefähr derselbe. 



Während wir für die Größe des Anbaustoffwechsels in dem Ver- 

 doppelungswert einen festen Anhaltspunkt besitzen, sind wir bezüglich 

 des Er Satz Stoffwechsels nicht in der gleichen glücklichen Lage. Ob der 

 Lebensprozeß an einen dauernden Zerfall und Wiederaufbau der lebenden 

 Substanz geknüpft i§t, oder ob das lebende Protoplasma relativ stnlul ist 



