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Viertes Kapitel. 



Fett, Glykogen, Schleim, Albuminate und Gemische von mehreren festen 

 Substanzen, abgesondert und aufgespeichert. Dadurch wird das Proto- 

 plasma bei reichlicher Entwicklung von Einschlüssen ebenfalls zu einem 

 Schaum- und Netzwerk, wie bei einem Aktinosphaerium (Fig. 54) um- 

 gewandelt, nur daß die Zwischenräume anstatt mit Saft mit dichteren 

 Substanzen erfüllt sind. 



Fett wird, wie der Zellsaft in jungen Pflanzenzellen, zuerst in kleinen 

 Tröpfchen im Protoplasmakörper ausgeschieden. Wie dort die Saft- 

 vakuolen, vergrößern sich später die Fettröpfchen, verschmelzen unter- 





A 



Fig 59. A — D Fettresorption beim Froseh nach Krehl. 



einander und stellen schließlich einen einzigen großen Tropfen dar. Dieser 

 füllt in der typischen Fettzelle des Fettgewebes ihren ganzen Binnen- 

 raum aus und wird nach außen nur von einer dünnen Protoplasma- 

 schicht mit Kern und einer feinen Zellmembran umschlossen. Von den 

 Veränderungen, die bei der Resorption fettreicher Nahrung in den Epithel- 

 zellen des Darmkanals zu beobachten sind, gibt Krehl eine lehrreiche 

 Zusammenstellung aufeinanderfolgender Stadien, gestützt auf experi- 

 mentelle Untersuchungen, die er am Darm des Frosches angestellt hat. Am 

 Anfang der Piesorption zeigt die Epithelzelle in dem Bezirk zwischen 

 Kern und Kutikularsaum äußerst zahlreiche, kleinste Fettkörnchen, die 

 infolge von Osmiumbehandlung als schwarze Punkte kenntlich werden 

 (Fig. 59 A). Auf einem zweiten Stadium sind einzelne Körner erheblich 

 vergrößert (Fig. 50 B), während die kleinsten in Abnahme begriffen sind. 



