438 Elfte Ordnung: Wiederkäuer; fechite Familie: Hornthiere (Rinder). 
Sin Ungarn verfuhr man früher mit den dort gezüchteten Rindern in ähnlicher Weile. Noch 
heute müſſen fie ich jelbjt ernähren und genießen weder Schuß noch Pflege. Manche find jo wild, 
daß fie feinem Menschen gejtatten, ihnen fich zu nähern. Die Kälber jaugen To lange, als jie 
Bedürfnis dazu fühlen, und die Hirten denken gewöhnlich exit im ziweiten Jahre ihres Lebens daran, 
fie von den Müttern zu trennen. Dies verurfacht Schtwierigfeiten, weil die Kühe fich wüthend 
auf die Hirten zu ftürzen pflegen und dieje unter Imftänden fchwer verlegen oder ſogar tüdten. 
Noch Heutzutage iſt die Rindviehzucht in ganz Ungarn jehr bedeutend, obgleich der lohnenden 
Schafzucht wegen im Abnehmen begriffen. 
Selbſt in Italien Lebt noch ein großer Theil der Rinder im halbwilden Zuftande. In der 
Maremma, jenem beinahe vollfommen flachen, Hier und da fruchtbaren, jonjt aber jumpfigen 
Küftenftrich ziwischen Genua und Gaẽëta, welcher wegen jeines ungejunden Klimas fehr verrufen und 
dünn bevölfert iſt, treiben ſich zahlreiche Herden des italienischen Rindes umher, welche jahraus 
jahrein unter freiem Himmel leben, weite Wanderungen ausführen und nur von den rohejten, ab— 
gehärtetiten Menſchen beaufjichtigt werden. In der Wallacher, in Serbien, Bosnien, Bulgarien 
und Syrien finden wir das Rind unter ähnlichen Berhältniffen. 
Gine ganz andere Pflege genießt das geſchätzte Hausthier in den Gebirgsländern Mittel- 
europas, namentlich in den Alpen, obgleich auch hier noch manches zu wünjchen übrig bleibt. Nach 
Tſchudi's Angaben hält die Schweiz gegenwärtig etwa 850,000 Stüd Rindvieh, und zivar nimmt 
jonderbareriweife in den ebenen Gegenden, two der Werdegang nach den Alpen aufgehoben wurde, 
die Viehzucht zu, in den Alpen dagegen ab, „weil man‘, wie Tſchudi jagt, „leider wenig tröftliches 
von dem Zustande der Rinderherden auf den Alpen erzählen kann. Meiftens fehlt eine zweckmäßige, 
mitunter fogar jede Stallung. Die Kühe treiben fich auf ihren Alpen umher und weiden das £urze, 
twürzige Gras ab, welches weder hoch noch breit wächſt. Fällt im Früh- oder Spätjahre plöglich 
Schnee, jo ſammeln fich die brüflenden Herden vor den Hütten, wo fie kaum Obdach finden, wo 
ihnen der Senn oft nicht einmal eine Hand voll Heu zu bieten hat. Bet andauernden falten Regen 
juchen fie Schuß unter Felfen oder in Wäldern. Hochträchtige Kühe müffen oft weit entfernt vom 
menschlichen Beiltande falben und bringen am Abende dem überrafchten Sennen ein volles Euter 
und ein munteres Kalb vor die Hütte. Nicht jelten aber geht e3 auch ſchlimmer ab. Und doch iſt 
ſelbſt dem ichlecht geichüßten Vieh die ſchöne, ruhige Zeit des Alpenaufenthaltes eine überaus 
liebe. Man bringe nur jene große VBorjchelle, welche bei der Fahrt auf die Alp und bei der Rüd- 
fehr ihre weithin tönende Stimme erichallen läßt, im Frühlinge unter die VBiehherde im Thal, fo 
erregt dies gleich die allgemeine Aufmerkſamkeit. Die Kühe jammeln fich brüllend in freudigen 
Sprüngen und meinen das Zeichen zur Alpfahrt zu vernehmen, und wenn diefe wirklich begonnen, 
wenn die ſchönſte Kuh mit der größten Glode am bunten Bande behangen und wohl mit einem 
Strauß zwijchen den Hörnern gejchmüct wird, wenn das Saumroß mit Käfekejfeln und VBorrath 
bepackt ift, die Melkftühle den Rindern zwijchen den Hörnern fißen, die jauberen Sennen ihre Alpen— 
Lieder anjtimmen, und der jauchzende Jodel weit durchs Thal ſchallt, dann joll man den trefflichen 
Humor beobachten, in dem die gut- und oft übermüthigen Thiere ſich in den Zug reihen und 
brüflend den Bergen zu marjchiren. Im Thale zurücdgehaltene Kühe folgen oft unverjehens auf 
eigene Fauſt den Gefährten auf entfernte Alpen. 
„Sreilich iſt es bei jchönem Wetter für eine Kuh auch gar Herrlich Hoch in den Gebirgen. 
Frauenmäntelchen, Mutterfraut und Alpenwegerich bieten dem jchnoppernden Thiere die trefflichjte 
und würzigjte Nahrung. Die Sonne brennt nicht jo heiß wie im Thale, die läjtigen Bremjen 
quälen das Rind während des Mittagsichläfchens nicht, und leidet es vielleicht noch von einem Uns 
geziefer, jo find die zwifchen den Thieven ruhig herumlaufenden Staare und gelben Bachjtelzen 
itet3 bereit, ihnen Liebesdienfte zu erweiſen: das Vieh iſt munterer, frifcher und geſünder als das 
im Thale und pflanzt fich regelmäßiger und naturgetreuer fort; das naturgemäße Leben bildet den 
natürlichen Berjtand beifer aus. Das Rind, welches ganz für fich lebte, iſt aufmerkſamer, jorgfältiger, 
— a en 
