Braunfifch: DBetragen in Gefangenschaft. Jagd und Nubtung. 693 
fie dagegen betrachteten ihn mit entjchtedenem Mißtrauen. Wo auch das ſchwarze Thier auftauchen 
mochte, entjtand Unruhe. Die Schwäne redten ihren Hals lang empor umd blicten mit größter 
Verwunderung und Theilnahme nach dem Störenfriede; die Gänje und Enten verließen das 
Waſſer und flüchteten fich aufs Land, von wo aus fie dann aufmerffam den Bewegungen des 
Thieres folgten. So trieb e8 der Braunfifch während des ganzen Tages. Er ſchwamm ruhelos 
auf und nieder, mied die flachen Stellen des Teiches jorgfältig und bevorzugte dafür die Witte, 
blies jeinen Waſſerſtrahl in regelmäßigen Zeitabjchnitten empor und gab uns Gelegenheit, jein 
Treiben zu beobachten, Freilich nur auf Augenblide; denn das trübe Waſſer Hinderte zu meinem 
Bedauern, ihn auch unter der Oberfläche zu verfolgen. Schon am anderen Morgen war er verendet. 
Diejes ſchnelle Dahinjcheiden ift mir räthjelhaft geblieben. Es Liegt fein Grund vor, zu 
glauben, dag Süßwaſſer einen luftathmenden Seethiere fo ſchnell verderblich werden könne; unfere 
Erfahrungen widerjprechen einer jolchen Annahme auch geradezu. Ebenjowenig läßt fich denken, 
daß ein Thier von der Größe des Braunfisches Thon innerhalb achtundvierzig Stunden dem 
Mangel an Nahrung erliege, und gleichwohl ift faum etwas anderes als Todesurjache anzunehmen; 
denn die Leichenjchau ergab, daß der gedachte Gefangene vollkommen unverlegt war. Somit 
ſcheint es wirklich, als wäre die befannte Gefräßigfeit der Wale, twie beim Maulwurf, unumgäng- 
liches Bedürfnis zum Leben. 
Are hoch ein freilebendes Meerſchwein jein Alter bringt, ift zur Zeit noch vollfommen unbe- 
fannt. Man nimmt an, daß e3, wenn es nicht im Magen eines Schwertfifches oder fonftigen 
Nieerungeheuers begraben wird oder jtrandet, oder einem Fticher in die Nege läuft, den Kampf 
um das Dafein viele Jahre bejteht und allem Anjcheine nach ein behagliches Leben führt. In 
Erwartung eines gewaltjamen Todes jtößt es nicht allein Schmerzenslaute aus, jondern vergießt 
auch häufige Thränen; es mag alfo auch ihm ſchwer werden, vom jonnigen Leben zu jcheiden. 
Wegen jeiner oft höchſt läftigen Näubereien wird der Braunfiſch allerorten gehabt und um 
jo eifriger verfolgt, als auch Fleiſch und Fett noch einen guten Ertrag liefern. Ueberall, wo die 
Häringszüge regelmäßig ankommen, ſenkt man zur Zeit des Zuges jtarke, weitmaſchige Nege in 
die Tiefe der Flüſſe, durch weiche wohl die Häringe, nicht aber auch die Braunfifche jchlüpfen 
fünnen. Auf Island jtellen die Fiſcher ihre Nee bei Beginn der Brumftzeit aus, welche deu 
Braunfiſch in einen jo großen Rauſch veriegt, daß er blind wird, wie die Leute jagen. Hier und 
da erlegt man ihn auch mit dem Fenergewehre, mehr um Gewandtheit im Schießen zu zeigen, al3 
um fich mit leichtere Mühe in jeinen Beſitz zu fegen. In früheren Zeiten wurde fein Fleiſch ſehr 
geſchätzt. Schon die alten Römer verjtanden die Kunſt, wohlichmedende Würjte aus ihm zu 
bereiten ; jpätere Köche wußten es jo herzurichten, daß es, wie beifpielsweife in England, jogar 
auf die Tafel des Königs und der Vornehmen gebracht werden konnte. Heutzutage bildet es für 
ärmere Küftenbewohner und für die oft an friſchem Fleiſche Mangel leidenden Schiffer eine noth- 
dürftige Speije, wird jedoch von allen Fiſchern zurückgewieſen, jo lange noch ein Erſatz desjelben 
zu bejchaffen iſt. Das Fleiſch alter Thiere fieht ſchwärzlich aus und iſt derb, grobfaferig, zähe und 
thranig, deshalb auch ſchwer verdaulich; dasjenige aber, welches von jüngeren Thieren jtammt, 
wird als fein und wohlſchmeckend gerühmt. Eingeſalzen und geräuchert findet es bei den nicht 
derwöhnten Nordländern günftige Aufnahme. Der Ihran ähnelt dem des Walfiſches, ijt aber 
feiner und wird deshalb mehr geſchätzt. Die Grönländer benußen ihn zum Schmalgen ihrer Speifen 
oder ſchlürfen ihn mit Wohlgefallen. Die Haut endlich wird gegerbt und dann als Leder ver- 
wendet. So übertwiegt vielleicht dev Nutzen den von diejem Delfine verurjachten verhältnismäßig 
geringen Schaden. & 
Mertens, welcher als Schiffsarzt eines Walfıschfahrers im Jahre 1671 Grönland bejuchte 
und über nordiſche Seethiere berichtete, erwähnt zuerjt eines der auffallendjten Delfine: des Weiß- 
fiiches oder der Beluga, welche die Sippe der Weißwale (Beluga) vertritt. Als das wichtigjte 
