Strauß: gcbcrT}anbcr. 207 



äie'^en unb fiel) bie a3etne lucifj anmdcn. 5Der SöQcr fott I^ierauf beii mit ^^reberti Bcftccftcn ©attcl 

 auf bell .liTopf , bell Untertljcit be§ ©traufscnt^atieg feft in bie xedjte, ben '^ogen in bie liute .g)anb 

 netjnicn nnb ber ©traufienr)ei-be auöel^en, ben ^op'f tou ein fi(^ unifdjanenber ©trau^ bre'^en, 

 ben Snttet mit ben O^ebevn fdjüttetn nnb bie Strauße ^iimciten ]o täufdjen, hafi einzelne üoniljnen 

 auf ben Ueruieintüdjen S^oget jugerjen unb mit ifjui ©treit anfangen moKcn. 



5lm 3}ürgebirge ber ©uten .^offnung ift bie ©trau^enjagb feit bem Satire 1870 burd) ein ©eiclj 

 geregelt, lueldjeS ^ni^i'^crTjanbeln mit Ijotjen ©trafen belegt unb nic^t allein bie 3}öget fetbft, 

 fonbern and) bereu 9Iefter unb gier ju fdjü^en fudjt, eine je nad) ber ©egenb berfd)iebene ©d)on3cit 

 feftftellt, bie i^agb felbft an Befonbere 33ebingungen fnüpft unb ©ier unb junge ©trou^e aU unber= 

 leljlid) '^inftellt. 5Jtan Tjofft, burct) ftrenge 5lnfred}tert)altung biefeS ®efe|e§ baä ganje i?aptanb 

 atlmäTjlid) iuieber eBenfo mit ©trauten ju BebiJtfern, Voie e§ bie§ bor Reiten mar. 



S)er ^reiä ber gebern ift je uad) ber t)erfd)iebenen £)ertlid)!eit er"t)eBtid)en ©d)man!ungen 

 untertDorfcn; aud) Hefern nid)t alte ©egcnben gleic^gefcfiä^te äöaare, meil bie S3efd|affcn^cit be§ 

 SSoben§ unb ber 2öitterung iljre tRcinI;eit erljöljt ober minbert. 9II§ bie Beften gelten bie f ogenannten 

 5lIebpofebern, metd)c bon ben in ber ft)rifd)en 3Büfte leBenben ©trauten ftammen; auf fte 

 folgen ber 9tei(jc naä) bie SSerBer^, ©enegat=, 9Zit=, 93logabor=, ^ap= unb Senienfebern, meiere in 

 ber ©atjara, ben ©tepl^en am ©enegal, ben 5hllänbern, 3)laro!fo, ©übafrifa unb ©übaraBien 

 gelüonnen merben. ^i^^F^^^ ©trauten entnommene finb immer meniger mertfj aU bon milben 

 SSogeln t^errüT^renbe. 3m 5Zorben 3lfrifa§ mirb ein f^ett mit ben f^-ebern &i§ ju l^nnbert fbanifdjen 

 2;^Iern Bcjatjlt; im inneren be§ @rbt()eile§ !ann man e§ gclegentlidi ^iemlii^ Bittig faufen. (5in 

 Kilogramm meiner (^-lügelfebern Befter @üte tnirb fd)on im ©uban mit taufenb Bi§ ^mölf^nnbert 

 5Jcar! unfere§ @elbe§ Bejalitt, mogegen bie ftcineren meinen ©i^mingen= unb SSürjelfebern !aum 

 ben bierten Sfieil jener ©umme eintragen unb ein Kilogramm fdimar^er 9?üdenfebern feiten üBer 

 fünfzig SDlüxt foftet. Sie bon bem S3orgeBirge ber (Suten .^offnung fommenben 3^ebern Beja'^tt 

 man minber Ijod), bie im .Raubet feljr feltencn Sltebbofei^ci-'n er'^eBlid^ :^ö^er. 5Der Sßert§ ber 

 gefammten Ginfut^r loirb auf 3mi)tf 9JZiIIionen 5Jlar! gefcfiä^t. Sie @ier merben bon alten ©üb= 

 unb 3JUtteIafritanern eBenfaII§ bielfad), i^auptfädilict) aU ©efä^e, geBraud)t. ^Jlan umgiBt fie 

 mit leidstem 3-(cd)tmer!e, f)ängt fie gefüttt in htn .^ütten auf ober nimmt fie and) auf üteifen 

 mit. 3n .«ilorbofdu Benu^t man fie, um bie ©bi^e ber runbcn, !egelförmigen ©tro'tj'^ütten ju 

 fdjmürfen; in ben fobtifdjen ^ird)en bienen fie ^ur S5eräierung ber ©d)nüre, toeldjc bie Samben 

 tragen. Gier unb Sleifd) merben bon alten ^nnerafrüanern gegeffen. 3laä^ 25urc"f)en ift bie 

 unter ben Hottentotten üBlidie 2lrt, erftere ^u !oc^en, '^öd}ft einfach- 9Jtan Bo'^rt an bem 

 einen 6nbe ein fteineg runbe§ £o(^ burc§ bie ©c^ate unb quirlt ha§ ^t^tiere bermittel^ä einer 

 Biegfamen 9lftgaBel tüol)l burd)einanber, fe|t ha^ ßi auf ba§ Steuer, quirlt bon 3eit ju 3eit ben 

 3nl)alt burd) unb fä'^rt in biefer 9trBcit fort, Bi§ ba§@imei§ geronnen ift. 2icf)tenftein erjäCjlt, 

 ba^ unter ben bon it)m aufgefunbenen ©trau^eneiern nur menige Uniren, metd)e nod) jum ßffen 

 taugten, meil bie meiften Bereits au§gehjad)fene ^üc^tein entl)ielten. „Unfere Hottentotten 

 berft^mä^ten inbeffen aud) biefe ni(^t unb Brieten fie fid) in ben ©egalen mit Haninielfett. ^d) 

 IjaBe in ber ^^-olge bie nad) unferen S3egriffen lüo^l e!elt)afte ^oft felbft berfuc^t unb in ber 3:i)at 

 fe^r fdiniadljaft gcfunben." ^imge ©traute IjaBen ein tjödift jarte», mol)lfd)medenbe§ gleifd;; ba^ 

 älterer ift l)ärter, bem 9^inbfteifd)e äljnlic^. 



5Die amerifanifd)en ©traute "^ei^en 9^anbu§ unb merben in einer Befonberen gleichnamigen 

 f^amilie (Rheiclao) bereinigt. ^i)x ßeiBe§Bau ftimmt im mcfentlid)en mit bem be§ afri!anifd)en 

 SSermanbten üBerein; bie ^^tügel finb jebod) lüeit mel)r entmidelt unb bie Q^ü^c brei^e^ig. S)er 

 flad^e, am ©runbe Breite, an ber ©bi^e gerunbete, mit einer leid)t geloölBten Hornlnbbi^ Befleibete 



