164 LA PÈCHE MARITIME. 



deux tiers de guano de viande pour un tiers de poudre 

 d'os. 



Une baleine moyenne fournit, environ, en guano et 

 poudre d'os, 40 sacs de 100 kilogrammes chacun, soit 

 4.000 kilogrammes. 



La poudre d'os, vendue isolément, vaut environ 

 100 francs les 1.000 kilogrammes. 



Tous les Cétacés ne possèdent pas de fanons. Les plus 

 beaux sont recueillis sur les Baleines australes, où ils 

 arrivent à mesurer de 2 mètres à 2"', 40 de hauteur. 



Ces produits atteignaient encore, il y a à peine une 

 dizaine d'années, le chiffre élevé de 35.000 francs la 

 tonne. 



Ces prix ont actuellement beaucoup diminué, depuis 

 que les fanons ont été, en grande partie, remplacés dans 

 l'industrie, par d'autres produits beaucoup moins chers, 

 comme l'acier, les <cornes, le celluloïd, etc. 



La valeur des fanonç est, du reste, très variable sui- 

 vant la qualité, c'est-à-dire, en somme, suivant les es- 

 pèces qui les fournissent. 



Les Norvégiens distinguent quatre qualités principales 

 qu'ils désignent de la façon suivante : 



1. Fanons du Sud (Balaena australis) 12.000 fr. les 1.000 k. 



2. Fanons sei (Balaenoptera horealis) 2.000 « — 



3. Fanons noirs (Balaenoptera 



musculus) 600 « — 



4. Fanons blancs (Balaenoptera 



physalus) 600 u — 



5. Fanons knoU (Balaenoptera 



Jongimana) 200 « — 



On voit donc, par ce tableau, que les fanons qui de 



