LES DIFFERENTES PECHES MARITIMES. 109 



mise en valeur peut apporter le bien-être à une partie 

 importante de la population. 



11 suffît de vouloir et réellement ce serait à dcsespcrer 

 de l'esprit national si d'ici à peu de temps on ne voyait 

 croître et se développer la pêche maritime en. France. 



Une partie importante de la pêche au large est consti- 

 tuée par les pêches saisonnières, c'est-à-dire par celles 

 qui ne peuvent avoir lieu qu'à certaines époques de l'an- 

 née. Elles visent particulièrement la capture d'espèces de 

 poissons dont le séjour sur des points bien déterminés 

 des océans n'est que momentané et dont l'apparition et 

 la disparition ont lieu à époques fixes. L'autre partie se 

 rapporte aux différentes pêches de poissons frais se pour- 

 suivant toute l'année dans différents parages et dont le 

 but est d'alimenter régulièrement les marchés des villes. 



Les pêches saisonnières sont déjà bien connues et bien 

 cataloguées tant au point de vue de la technique qu'à celui 

 du résultat annuel. Un accroissement de leur rendement 

 peut cependant être obtenu, en s'attachant d'une part, à 

 améliorer l'outillage, c'est-à-dire à employer sur une plus 

 vaste échelle le navire à vapeur ou à moteur, et en recher- 

 chant d'autre part, de nouveaux débouchés pour la vente, 

 en particulier à l'étranger. 



La pêche au poisson frais, telle du moins qu'elle devra 

 être pratiquée dans l'avenir, est encore dans sa période 

 primaire de transformation. Là, presque tout est encore 

 à faire, car il est nécessaire de développer les moyens 

 d'action, l'outillage et surtout l'écoulement des produits. 



