191 LA PECHE MARITIME. 



mateurs de Gravelines de tenter la pêche du maquereau 

 à la traîne dans la mer du Nord, telle qu'elle est prati- 

 quée par les Norvégiens sur le grand et le petit Fislier 

 Bank. Ces bateaux arment fin juillet, et font des voyages 

 de plusieurs semaines de durée en préparant à bord le 

 maquereau à la mode américaine, c'est-à-dire le maque- 

 reau ouvert et salé en barils. Les bateaux norvégiens 

 sont à peu près semblables à ceux de Gravelines ; soit un 

 tonnage de 35 tonneaux et montés par 7 hommes d'équi- 

 page. 



Il est très probable que les Gravelinois trouveraient à 

 Christiansund sud un débouché pour la vente de leur 

 pèche. 



i; 3. — Le thon. 



La pèche pratiquée dans l'Atlantique, et dénommée 

 pêche du thon, est en réalité la pèche du germon (Thyn- 

 nus alalonga). Quant au thon franc (scomber Thynnus) 

 que l'on trouve en grande quantité dans la Méditerranée, 

 il est très dispersé dans l'Océan et n'est l'objet d'aucune 

 pèche régulière, sauf dans les environs de Bayonne oii il 

 est poursuivi par quelques petits vapeurs. 



La bonite (Thynnus pelamys), qui accompagne le ger- 

 mon, est confondue par les pécheurs avec ce dernier, ils 

 appellent bonite, tout thon ou bonite' pesant moins de 

 3 kilogs 500. 



Le thon franc est appelé par eux, thon rouge, et le ger- 

 mon est baptisé thon. 



Cette classification ultra-fantaisiste^ est admise aussi 

 bien par les commerçants que p?ir les pécheurs, et dès 



