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LES DIFFÉRENTES PÊCHES MARITIMES. 213 



forgé et ont sensiblement la forme d'un étrier dont le 

 côté plat reposerait sur le fond de la mer, tandis que le 

 sommet recevrait le bout de la perche. 



Le chalut est traîné au moyen d'une patte d'oie en fil 

 d'acier aboutissant à une remorque également en fil 

 d'acier garnie au cabestan du bord. 



Le poisson péché est surtout du poisson plat, raies, 

 limandes, lottes, soles, grondins gris, il sert à approvi- 

 sionner les départements voisins du port de pêche où le 

 poisson est débarqué ; il en est expédié fort peu à l'inté- 

 rieur du pays et d'une façon irrégulière, le chalutage à 

 voiles étant lui-même fort irrégulier. 



Bien que l'armement du chalutier à voiles ne soit pas 

 très coûteux, le nombre des bateaux se livrant à cette 

 pêche diminue tous les jours, il ne disparaîtra pas cepen- 

 dant de sitôt car il peut encore rendre de grands services 

 dans les petits ports du littoral et faire vivre une nom- 

 breuse population de pêcheurs. Mais il est probable qu'il 

 se transformera avant longtemps. Déjà les pêcheurs se 

 sont rendu compte de l'avantage qu'ils pouvaient retirer 

 de l'emploi d'un moteur auxiliaire pour relever leur cha- 

 lut et plusieurs l'ont adopté. Quelques-uns ont également 

 installé le moteur à pétrole comme propulseur; le mou- 

 vement est donné et la masse suivra. 



La pêche vraiment industrielle da poisson frais est 

 pratiquée par les chalutiers à vapeur. Leur nombre aug- 

 mente tous les jours, mais malgré tout, la France arrive 

 loin derrière l'Allemagne et encore plus loin derrière 

 l'Angleterre. 



Certains de ces navires ne pèchent pas toute l'année 

 au poisson frais. Les plus grands font la campagne de 



