LES DIFFÉRENTES PÊCHES MARITIMES. 225 



fait que le filet est traîné par deux bateaux appelés 

 bateaux bœufs parce qu'ils sont attelés comme deux 

 bœufs à une charrue labourant le fond. Le filet lui-même 

 consiste en une grande poche précédée de deux ailes 

 de 11 mètres de longueur dont chacune est entraînée 

 par l'un des bateaux. La ralingue inférieure du chalut 

 est lestée, la ralingue supérieure porte des flotteurs. 



Le filet bœuf est, en somme, le chalut à panneaux 

 sans panneaux, mais alors que le chalutier à vapeur 

 pêche dans les grandes profondeurs, le filet bœuf est, le 

 plus souvent, traîné sur des fonds de profondeur assez 

 faible et alors il ravage ces fonds peuplés surtout de 

 petits poissons. 



Aucun essai vraiment suivi de chalutage à la vapeur 

 par grands fonds ne semble encore avoir été tenté dans 

 la Méditerranée. Il serait pourtant intéressant qu'une 

 tentative de ce genre fût faite et permît d'établir si cette 

 mer est, oui ou non, exploitable en partie, par les chalu- 

 tiers. 



On peut finalement et d'une manière générale, con- 

 clure de ces diverses indications, que si le chalut à pan- 

 neaux est bien un engin de pêche intensive, il est loin 

 cependant de causer tous les méfaits dont il a été accusé, 

 et que, si en retournant dans certains parages où ils ont 

 fait jadis d'excellentes pêches, les capitaines de chalu- 

 tiers ne rencontrent plus toujours le même succès, ce 

 n'est pas aux ravages du chalut qu'il faut, le plus sou- 

 vent, s'en prendre, mais bien aux migrations des pois- 

 sons, lesquelles dépendent de circonstances fortuites ou 

 de lois qui nous sont encore inconnues. 



Nos braves marins, écrivait un armateur, connaissent 



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