i'82 LA PECHE MARITIME. 



ressort à chaque pas et, cependant, ni les uns ni les 

 autres ne veulent l'admettre. 



Il y a quelque trente ans, le pécheur pouvait, à son 

 choix, utiliser les produits de sa pêche, soit en vendant 

 la sardine fraîche dans les villes du littoral, soit en pré- 

 parant lui-mome la sardine pressée en baril, soit enfin 

 en fournissant l'usine de conserves. Mais le développe- 

 ment de l'industrie de la conserve a fait que, depuis plu- 

 sieurs années, l'usine étant à mrme d'absorber complè- 

 tement les produits de la pèche, le pécheur a délaissé 

 progressivement la vente de la sardine fraîche et la 

 préparation de la sardine pressée. Il porte maintenant 

 toute sa pèche à l'usine, ce qui lui donne beaucoup moins 

 de mal et lui assure un bénéfice plus important. Mais, 

 par contre, il ne sait plus que faire de son poisson, si, 

 par hasard, l'usine n'en veut pas. 



En fait, pécheurs et usiniers ne peuvent vivre les uns 

 sans les autres. Si pratiquement le pécheur ne peut 

 vendre sa pêche qu'à l'usine, de son côté, l'usinier pour 

 se fournir de la matière première, doit s'adresser au 

 pêcheur. Certains fabricants de conserves ont parlé bien 

 souvent de faire l'acquisition de bateaux qu'ils armeraient 

 à leur compte et qui pratiqueraient la pêche pour leurs 

 usines seules. 



Cette conception du fabricant de conserves armateur 

 à la pêche, ne paraît pas très pratique, et il est probable 

 qu'une tentative de ce genre coûterait fort cher. Des 

 bateaux ne péchant que la sardine et n'armant que pen- 

 dant la saison, trouveraient dillicilement des équipages; 

 en outre, les frais généraux d'armement seraient consi- 

 dérables. Il faut remarquer que si les pêcheurs sardiniers, 



