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LA PECHE MARITIME. 



Il y a une vingtaine d'années, lorsque les ostréicul- 

 teurs constatèrent la puissance de reproduction de la 

 portugaise, ils redoutèrent qu'elle ne mît en péril l'éle- 

 vage de l'huître plate. On prétendait que celte dernière 

 se métissait au voisinage de l'iiuilre portugaise et que 

 la race pure disparaîtrait à bref délai. 11 n'en était rien 

 heureusement et ces craintes disparurent bientôt, mais 



ST R El C U LTU R E ( H u ilres portugaises) 



Hendement en nombre et en valeur de 1835 a. IdIS 



il n'est pas moins vrai qu'à l'heure actuelle la fécon- 

 dité de l'huître portugaise pourrait, dans certains cas, 

 comme par exemple dans le bassin d'Arcachon, mettre 

 en péril la reproduction de l'huître plate. La France ne 

 possédant que deux centres reproducteurs de l'ostrea 

 edulis, la réduction de production dans l'un d'eux serait 

 d'autant plus redoutable, qu'en raison de l'extension 

 prise par l'ostréiculture, c'est à peine si les deux centres 



