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Toutes c(;s liuîlres passcuit avant rcxpoditioji, par les 

 dé<^'orgeoirs, où l'on enlève la vase qui les reeouvre et où 

 elles s'habituent à se eonserver bien ('crnié(;s en deliors 

 de l'eau. 



On eomprend (pra[)rès avoir erôé d(;s exploitations de 

 ee <^-enr(% a[)rès avoir l'ait des dépenses aussi importîin- 

 tes, les ostréiculteui's l'ussinit désir(>ux d'rtre assures de 

 l'avenir. C'est pour(pioi ils ne cessaient de protester con- 

 tre la précarité de la concession (pli leur était accordée 

 par l'administration de la Marine. Ils faisaient valoir com- 

 bien cette; précarité crtuiit d'obstacles au développement 

 de l'oslréiculturc; en supprimant prescpie le crédit; ils 

 assuraient eiilin ([u'elle les détournait de la reclierclie 

 d'améliorations dont ils ne pourraient, peut-être, retir(3r 

 aucun Ix'^nélice. Beaucoup soutenaient que les concessions 

 ostrcMcoles devraient être considérées comme de vérita- 

 bles l'onds de commerce, pouvant s'ac(piérir, se dévelop- 

 per et se traiter comme toute exploitation industrielle. 



il est très possible, en eiïet, qu'au seul point de vue du 

 dével()j)pem(mt de l'ostréiculture, le système pratiqué en 

 France ne soit pas le meilleur. Si, au lieu de diviser le 

 Domaine public maritime en une inlinilé de lots, dont le 

 total n'est ])as inlV'ricuir à .UJ.OOO^ et (pii couvrent une su- 

 perficie lotah; de 9.000 hectares environ, TMtat adjugeait 

 ce douKiine par grands espaces à de puissantes compa- 

 gnicîs, ainsi (pi'il est praticpié en Ibjllande, il (;st pi'o- 

 jjabkï ([ue la culture devitMulrait plus intensive c^t (|ue le 

 Domaine ])roduirait beaucoup plus ([u'il ne le fait actuel- 

 Uunent. 



Mais cA) (îoté purement commercial de la question n'est 

 pas le seul dont il inq)oi'le de tenir conq)te. L'i^tat a con- 



