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tDurbe. Säl^renb ber UeBerjug in ber Sßäfd^e tvax, fd^üef man in 

 ben Letten ol^ne Ueberpg dnb eg tarn oft toor, bag ju fold^en ^^tten 

 bie ©^nren baüon in @efta(t toon ÜDaunen ober !(einen gebern ben 

 gangen Slag in ben |)aaven fagen. ^ie tinber lagen be§ SJ^orgenö 

 me^r in geftampftem ©trol^ a(§ auf beut ^etttnd^ nnb bem Unterbett. 

 1)a^ ©Itempaar, gtoei ober aud^ tüol^t mel^rere ^inber fd^üefen in je 

 einem ^^tt^. 



9^od^ einfad^er ai§ 'üa§> Sonnen tvax bie Öeben§n}eife ber 

 53anern. @rft fpät int gerbfte tourbe gel^eigt unb bann gunäd^ft aud^ 

 nur mit ^artoffelfraut ober ^ol^nenftrol^; z§> muffte gefpart trerben. üDaö 

 feigen gefd^al^ üon ber ^ü^e au§, unb §mar abgefel^en üon bem begeid^* 

 neten SJ^aterial auSfd^Iiegü^ mit §o(a, tüo ©emeinbe^otg geemtet njurbe, 

 fonft mit 2:orf. ©o lange eg im Sinter gu brefd^en gab (in ben 

 Bornim ^oüember U§> gebruar) ftanben bie ern^ad^fenen gamiüen* 

 güeber nnb bie ^ienftboten um 2 U^r frü^ auf. Surbe überl^aupt 

 Stoilette gemad^t, fo Begaben fic^ bie 9}2anne§perfonen gu bem !^ränfftein 

 in ber gutterfammer be§ ^ferbefta((e§ unb tüufc^en fid^ barin, natürüd^ 

 ol^ne ©eife, W nur ©onntagg gebrandet njurbe unb aud^ bann nur 

 in ber (^eftalt ber gemeinen feften ©eife, träl^renb bie grauen^perfonen 

 fid^ in ber ^üd^e ujufd^en. (Altern mie bie nod^ nid^t ern^ad^fenen 

 ^inber trocfneten fid^ in bem in ber ©tiibe l^ängenben §anbtud^ äh, 

 Dl^ne titüa§> genoffen 3U l^aben, ging e^ mit ben injtüifd^en ein* 

 getroffenen Stagelöl^nem auf Ui ^refd^tenne. Sar 'oa ein paar 

 ©tunben gearbeitet ttjorben, fo gab e§ nod^ U§> (Snbe ber 30 ^a^xt 

 ein ©tüd eite(e§ 8rot unb ®d^nap§, fpäter ^iatt be^ ©d^napfeS fd^tüargen 

 Kaffee, §u bem aber eine ^ute Portion gebrannter Sfloggen unb 

 ^i^orien 33ern?enbung gefunben l^atte. (Sin paar ©tunben t»or ber 

 ©d^ulgeit l^atten an^ bie älteren fd^utpflid^tigen ^inber auf ber 

 ^refd^biete gu l^elfen. 3^^f^^^ 8 unb 9 Ul^r fanb bie ^auptmal^tgeit, 

 ha§> fog. ^rül^ftüd ftatt, beftel^enb an^ einem ©ertd^t ©tecfruben, 

 .^0^1, SJ^ö^ren ober bergt'. "Diefe ^erid^te ttjurben ber QdU unb 

 ^oljerfpamig megen auf mel^rere ZaQt im üorauö ge!od^t unb in 

 ber „"Pfanne" be§ Dfenö aufgewärmt; nad^ biefem ©erid^t n?urben 

 ein (BtM ©d^margbrot, njol^l and:) mal mit gebratener ^amimU ober 

 Oiinberiüurft (fog. ©emmelttjurft) ober rol^em ©pecf genoffen unb ein 

 ®(^nap§ ba§u getrunfen. Qu 2Jiittag Ujurbe an ben Jürgen Sinter* 

 tagen nid)t gegeffen, e§ gab ftatt beffen, ai§> erft ber Kaffee in 

 ^ufnal^me gefommen njar, tote am 3J?orgen biefeö ©etränl, frül^er 



