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fernung nui^ biefe(kn ^vobucte biKig t)er!aufcn, weit angeblid) bereit« ^nmi 

 3ßaare am ftabti)"d)en ^JZarfte ^iifammenftrömc. l'e^teve« ift aber nur 

 relativ richtig; für hk geringere 5lnja§l, tveldic jene r)ö^eren greife 

 ^a^Ien, ift Diedeidbt ba« eingebet überreicb, aber bei billigeren greifen 

 nnirbe ber (Scnfum an Mild), ^^nitter, .Höfe, gleifc^ ^weifeKcö ^unc^nien. 

 .•trennte mancher ©täbter gu ben ^U-eifen faufen, bie ber l'anbnnrtb 

 erhält, fc mürbe ber ^erbrand^ gune^men, tvät)renb jc|>t oft mü^fani 

 jene (J'r^engniffe ber 3Sie]^gud)t ab^ufel3en ftnb unb gerabe aus biefem 

 @runbe ber 3^if<i)enuer!e^r incfnfite 3^^ifcl)engen)erbe (gteifrf^er, OJ^üUcr, 

 ^^(fer) bie ^h'eife auf bem l'anbe nod) me^r l^erabbrüite. 



SDa« '^eftreben, birect mit Umgebung biefev^ übertrieben bobc 

 ^^rocente für fid) berecbnenben ^tüifdu'noerfe^re , bie Söaare an ben 

 (^onfumenten ^u bringen, erfcbeint nur ^u bered)tigt. 5Die 3Inregnug 

 ^u genoffenfc^aftI{d)en 'DO^olfereien, '^äcfereien, 8d)(äd)tereien ift t)oü= 

 tcmmen begrünbet, nur ift bie Stu^fü^rung an bie iÖefeitigung oft !aum 

 nbertüinb(id)er Jpinberniffe gebunben. 



(i'e genügt nid^t, bloe bie in ber 3:.beorie ^toeifetloe rid)tige Cr- 

 ganifation ber ^anbmirtbe ^u C^^enoffenfc^aften gur befferen ^ertvertbung 

 il)rer ^^H'obucte ^u empfebten, man muf^ anä) bie mand^erlei prattifd)cn 

 3(^toierigfeiten, bie babei ju überiDinben finb, beroorl)ebcn. 



>^unäd)ft ift baran ju erinnern, ^a]^ jene oft red)t capitalträftigcn 

 3unfcbent)änbler, ^^^^if^-'^^^i^Ö^^^^^^^^ ^"'^^ C^etreibemafter, OJhiller, i.^kiy 

 bänbler, ^Dle^ger, 'Dh>(tereiuTtterne^mer >c. allerbing« eine Wad)t ge= 

 loorben finb, bie namentlid) in ben 3täbtcn bie ^H*eife monopolartig 

 beberrfd)t, Heinere l'ief eranten , ale l'an^bäd■er, Vanbfleifdier, OJtildv- 

 ^änbler, ^ie red)t lool^t biefelbe Sßaare ju liefern im otanbe loären, 

 ]d)Wtv auftommen täf^t, ja im ^^(Otl^fall ^iofelbon burd> goitiociligoc 

 Unterbieten ber greife §u oerbrängen fud)t. 



-Diev? vermögen jene grof^en, faufmännijd) gclottcten Unterncbmcn 

 ved)t too^l, ba fie mit billigem (^^elb ('^^anfcre^it) arbeiten; fie tonnen 

 bem ^^^ublitum, bae befanntlid) oft ein fäumiger ,^abler ift, Oie 3Saaren 

 ftunben ober bod^ bei ^Öarjablung entfpred)enten :Habatt gewähren. 

 X)a fie felbft moglidift billig am grofjen OJ^lrtt eintaufen, oielfad^ aud^ 

 nod) frembe, loenn and) minber gute, aber ioefentlid> looblfeilerc ^iöaaren 

 mit oenoertben (loie t^io Dh'iller frembee (^u'treibe, ^ie A'l^ifdKr frem^ex^ 

 ^^>ieb, ba^ loaggonioeife belogen loirb un^ auf ^en A-ettoiebböfen bann 

 fo l)äufig bie %-vc\}c berabfet^t), fo tonnen biefe grof^en (^^iemerbc 

 red^t ivobl an Unterl)änbler, SlOieberoertiiufer , X'etaiüiften gröf^no 

 ^^>often ,^u oerbältniKmäf^ig u>oblfeilen '].^reifen ablaffen , bamit biefe 

 eine grof^e ,H'unbfd)aft enoerben. 3o baben bie ^ampfmüblen ^^cirfer^ 

 laben in ben ^labten, bie grof?en 'sid>lädUer irieber ^^H'rfaufefteUen 

 für gleifd)tr>aaren, meift mit oielem Vuruv> au^\-\eftattet, an belebten 

 otrafeen, tvo bie 'Metben febr bobe finb unb im ^■I>erein mit ben 

 übrigen ftäbtifd^en '^Ibgaben einen ganzen .^beil Untoften oerur1^^d^en, 



