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Annal. de 

 XXXIX., 



de 



Farmentier, . Sur les moyens de detruire 



la Tigre ou Gale, maladie qui attaque les poiriers 



et leurs fruits. Ann. Gen. Sci. Phys. III., 1820, 



pp. 194-195. 

 Parmentier) . Sur le pyroxene de la 



Guadeloupe, et sur le genre pyroxene en general. 



Bordeaux, Acad. Sci. Seances Publ. 1829, p. 



32. 

 parmentier) Antoine Augustin. Sur la nature 



et la maniere d'agir des engrais. Annal. de 



Chimie, XI., 1791, pp. 278-307. 



2. Sur I'oxigene considere comme medica- 

 ment. Annal. de Chimie, XXXIII., 1799, pp. 

 74-79. 



3. Sur les vins medicinaux. 



Chimie, XXXV., 1800, pp. 68-73 



1801, pp. 225-241. 

 . 4. Traite sur le vinaigre. Annal, 



Chimie, XXXVII., 1800, pp. 118-131. 



5. Rapport sur les soupes de legumes, dites 



a la Rumford. Journ. de Phys. LI., 1800, pp. 

 310-322. 



■ 6. Sur la clarification. Annal. de Chimie, 



XXXIX., 1801, pp. 113-136; Nicholson, 

 Journ. I., 1802, pp. 228-234, 253-258. 



7. Sur la substitution de I'orge monde au 



riz. Annal. de Chimie, XL., 1801, pp. 33-51. 



8. Sur les teintures alcooliques medicinales. 



Annal. de Chimie, XL., 1801, pp. 257-272. 



9. Sur le sucre de betterave. Annal. de' 



Chimie, XLIL, 1802, pp. 289-300. 



10. Considerations generales sur les ex- 

 traits des vegetaux. Annal. de Chimie, XLIII., 



1802, pp. 19-46; TiUoch, Phil. Mag. XIII., 

 1802, pp. 380-385 ; XIV., pp. 63-68. 



11. Sur la composition et I'usage du 



chocolat. Annal. de Chimie, XLV., 1802, pp. 

 139-148; Nicholson, Journ. V., 1803, pp. 175- 

 184. 



12. Memoire sur les differences que pre- 



sente le lait d'une meme traite, divisee en plusieurs 

 parties. Paris, Mem. de I'lnst. IV., 1802-3, 

 pp. 241-261. 



— — 13. Sur les cantharides et les vesicatoires. 

 Annal. de Chimie, XLVIL, 1803, pp. 225- 

 243. 



14. Experiences sur les teintures alcooli- 

 ques et les vins medicinaux. Annal. de Chimie, 

 L., 1804, pp. 33-57. 



— — 15. Experiences sur les plumes et le duvet 

 des oiseaux domestiques. Annal. de Chimie, 

 LI., 1804, pp. 5-26 ; TiUoch, Phil. Mag. XX., 

 1805, pp. 211-217, 358-361. 



16. Experiences sur le collage et la clari- 

 fication des vins, de la biere, etc. Annal. de 

 Chimie, LIL, 1804, pp. 179-221. 



17* Du platre, considere comme engrais 



des terres et des prairies artificielles. Annal. 

 de Chimie, LIII., 1805, pp. 44-63. 



Parmentier, Antoine Augustin. 18. Examen 

 chimique et pharmaceutique des produits du 

 raisin non fermente. Annal. de Chimie, LIII., 

 1805, pp. 119-149. 



19. Nouvelles observations relatives a 



I'oxide rouge de mercure par I'acide nitrique. 

 Annal. de Chimie, LIV., 1805, pp. 66-85. 



20. Sur un vernis [pour les bois]. Annal. 



de Chimie, LVL, 1805, pp. 254-257 ; Nichol- 

 son, Journ. XIIL, 1806, pp. 327-328; Tilloch, 

 Phil. Mag. XXIV., 1806, pp. 138-140. 



21. Naturhistorische Bemerkungen iiber 



das Perlhuhn (Numida meleagris, Pint.). 

 {Transl. from Bibl. Econom.) Voigt, Mag. X., 

 1805, pp. 256-262. 



22. Sur la phai-macopee Batave. Annal. 



de Chimie, LVIIL, 1806, pp. 5-40. 



23. Sur les eaux-de-vie, considerees comme 



boisson a I'usage des troupes. Annal. de 

 Chimie, LIX., 1806, pp. 5-33. 



24. Memoire sur le commerce des oeufs de 



poule et sur leur conservation. Paris, Mem. de 

 I'Inst. 1806 {Sem. 2), pp. 28-49 ; Nicholson, 

 Journ. IX., 1804, pp. 264-267 ; Voigt, Mag. X., 

 1805, pp. 161-166. 



■ 25. Sur la dessication et la conservation 



des Roses rouges, dites de Provins. Annal. de 

 Chimie, LXIV, 1807, pp. 225-236. 



26. Observations concernant les fumiga- 

 tions du gaz acide muriatique oxigene. Annal. 

 de Chimie, LXIV., 1807, pp. 268-272. 



27. Sur I'espece de mousse proposee comme 



substitut de la laine dans la confection des lits, 

 &c. Annal. de Chimie, LXV., 1808, pp. 175- 

 184; Nicholson, Journ. XXV, 1810. pp. 312- 

 313. 



28. Sur la conserve de raisin et son appli- 

 cation a la cuve en fermentation. Annal. de 

 Chimie, LXVIL, 1808, pp. 173-197. 



— — 29. Des proprietes specifiques des sirops et 

 conserves de raisins. Annal. de Chimie, LXX., 

 1809, pp. 126-144. 



30. Notice sur la saturation du mout du 



raisin. Bull, de Pharm. L, 1809, pp. 176- 

 184. 



— — 31. Observations sur les vins, consideres 

 relativement a la maniere de les gouverner dans 

 les tonneaux et en bouteillea. Bull, de Pharm. 

 L, 1809, pp. 342-352. 



32. Des differents moyens de conserver les 



viandes. Bull, de Pharm. I., 1809, pp. 405- 

 410. 



33. Des accidents et des maladies qui sur- 



viennent aux vins apres avoir achove leur fer- 

 mentation. Bull, de Pharm. I., 1809, pp. 433- 

 445. 



— — 34. Experiences et observations sur la 

 Truffe comestible. Bull, de Pharm. I., 1809, 

 pp. 548-556. 



