384 IV. Slbfc^nitt: (ärfran!ungen biird) S5obeneinflü[fe 



O^üben, %ahat, ^afer unb anbern ^ßflan^en in ftetg gletcf)em (Sinne 

 gelungen. 



2. 2)er ©tirfftoff. 5tad) ber neuen i'ef)re, jyie fie in ben legten 

 Sauren t>on mir begrünbet unb gegen i()re ilCsiberfat^er burd) ntid) unb 

 anbre (^ovfc^er bemiefen luorben ift^), fctjöpt?" ^^^ ^flanjen allgemein 

 it)ren ©titfftopebart aug jmei Onellen: 1) an§ ben ©tidftofföer- 

 binbungen, meldte im ©ubfft-ate ber ^flan^en ju finben fmb, in§' 

 befonbere alfo maS ben ©rbboben betrifft, an§ falpeterfauren 

 ©al^en, ^(mmoniaffaljen unb organifi^en ©tidftoffner^ 

 binbungen, Juie folc^e in ben Düngemitteln animalifd^er ^erhmft 

 unb in bem organifd)en ^nmu^ftirfftoff iiorliegen. iuin ben genaimten 

 Sßerbinbungen ift aber allgemein bie ©alperterfänre bat-' befte @ticf= 

 ftoffna()rung§mittel, bie anbern mirfen meit fd)Uiäd)er, ja finb al§ 

 fold)e gu einer normalen (Srnäl)rung nid)t geeignet; im ©rbboben 

 get)en fie ja aber and) nad) einiger ^qü uon felbft in ©alpeterfäure 

 über, fie luerben nitrifijiert, unb bamit erreid)t bie ©üngermirfung biefer 

 ^^erbinbungen mel)r ober weniger biejenige ber (Salpeterfäure. 9M* 

 für bie ^il^e ift bie ©alpeterfäure ein minber guteö 5iat)rung§mittel, 

 al§ ^Xmmoniaf ober befonber§ al§ organifd)e ©tidftoffoerbinbungen, bon 

 benen bie Derfd)iebenften ^^(rten ^ur 6rnäl)rung biefer ^pflanjen oor= 

 jüglid) geeignet finb, mie inSbefonbere oon ben (Sd)immel= unb 

 ^efepiljcn enoiefen ift, mäl)renb bie im |)umn§ ober auf ^ot 

 mad)fenben ©d^mämme anjeigen, ba^ in biefen Subftraten; für fie 

 befonberä geeignete organifd)e ©ticfftoffnaI)rung§mittel oorl)anben finb. 

 2) 3(u§ freiem ©tidftoff ber Vuft. S)iefer mirb jeboc^ oon ben 

 meiften ^flan^en oiel langfamer affimiliert, al§ bie ©tidftoffoerbinbungen. 

 S)ie letzteren finb alfo niel fd)neller bei ber (Srnäl)rung mirffam. Sa^er 

 ift e§ and) im allgemeinen unmöglid), ^pflanjen au§fd)lief3lid) mit 

 freiem ©tidftoff ^u normaler (^ntmidelung jn Lningen. 5(uf einem 

 ^oben, ber gar feine ©ticfftoffoerbinbungen entl)ält, bleiben bie ^Pflanjen, 

 auc^ menn alle übrigen Tiäl)rftoffc t)inreid)enb oorl)anben fein follten, 

 fet)r tümmerlid), unb bie Äultur fd^Uigt unter foldjen Umftänben fo 

 gut, mie gänjlid) fet)l; bie ^;|3flan^en^irobuftion jeigt l)ierbei nur eine 

 geringe ^ermel)rung beö ©tirfftoffgel)alte6 gegenüber bemjenigen be§ 

 auSgefäten (Sament^ refultierenb auD einer nur geringfügigen 5>tffi' 

 milation oon freiem Vnftftidftoff. il^enn aber eine geeignete (Sticfftoff= 

 üerbinbung im ä^oben gegeben ift, fo tritt 3unäd)ft eine fd)nellere unb 

 beffere (grnäl)rung ber ipflan^e ein, imb ^mar in fteigenbem ßJrabe, wenn 



') 30) oerioeife auf meine ueuefte ©arfteUung in ^öot. Beitg. 1893, wo 

 and) meine Originalarbeiten barüber citiert finb. 



