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'^it ©ctrcibcartcn (ü^ogc^cn, 2öcijen, ®erflc, §Qfer) öct)oren ^u 

 t)cn ^alni9Ctt)äd)fen, bic übrigen genannten grücbte ju ben 33lQtt= 

 Vflanjen. Unter ber big in8 erfte 2)rittel biefeS 3f^l)i^^unbertg t)err* 

 fc^cnb gewefenen Dreifelbertioirtfc^aft würben jtt)et ^Drittel beg 2lcfer* 

 lanbeg mit (S^etreibe bebaut. 2llbre(^t Z\)a^x brachte X)a^ ^rinjip 

 beS grucbtmecbfelg ^m ©eltung, beffen ftrenge ^urcftfütjrung barin 

 bcftanb, ta^ man abtt)ed)felnb ^almfrü^te unb 53(attfrücbte anbaute ; 

 für bie erfteren blieben alfo nur no^ 50 $roj. beS 5lcferlanbeg übrig, 

 ^ie beutfc^en ßanbmirte, namentli^ bie größeren ©runbbefi^er, er* 

 fannten balb ben erbeblid)en 23orteiI, ber in bem grucbttt)ecbfel lag, 

 unb eigneten fi^ benfelben an, wenn aud) mit üiecbt nid)t immer in 

 feiner ftrengen gorm. T)abur^ ift e§ gefommen, ba§ im I)eutfcben 

 tRei^ ber Slnbau beg ®etreibe8 oon etma 66 $roj. ber 5lcferflci$e 

 auf 53 $roj. jurürfgegangen. Si^fo^Ö^^^ff^" bat aber bie abfolutc 

 Tltno^t be8 erhielten ©etreibeS feineSwegg abgenommen, fonbern fie 

 ift im (Gegenteil ftarf gewac^ifen , weil burcfc baS (Sinfd)ieben öon 

 S3(attgemäc^fen jwifc^en t)it §almfrüd)te ber 23oben für bie le^teren 

 geeigneter gemad)t würbe. Unter unferen 'I^erl)ältniffen barf man an^ 

 net)men, ba§ burc^fd)nittlic^ ber l)ö^fte Ertrag üon bem 5ltferlanbc 

 gewonnen wirb, wenn etwa bie ^dlfte be§felben mit (Setreibe bepellt 

 wirb, ßg gilt bieg ja ni^t für alle ®üter, aber im ®ro§en unb 

 (Sanken trifft eS ju ^), 3m ^eutfc^en iRei$ werben je^t nod^ 53,46 

 ^roj. ber 5lcfcrt1ä$e mit ©etreibe bebaut, alfo mebr wie bie .pälfte. 

 ^g liegt bieg Ijauptfäc^ilic^ baran, ha^ nod) immer in fielen ®egen* 

 ben oon ben "Bauern nad) bem 2)reifelberft)ftem, wennglei^ in einer 

 gegen bie früljere oerbefferten gorm gewirtfc^aftet, alfo jwei drittel 

 bcg 5lderlanbeg mit |)almfrücbten bejtellt werben. ®ingen biefe 

 bäuerlichen ©ejl^er ju ber gruc^twec^felwirtf^aft über, fo würbe 

 einerfeitg eine S3efct)ränfung beg ®etreibearealg, anbererfeitg aber eine 

 ©rl)öt)ung ber abfoluten ^robuftion fowol;l an ©etreibeförnern wie 

 an gutterpflanjen ober an fonftigen Slattfrü^ten eintreten. 



^ieraug folgt ein ^oppelteg. ^ie ^ugbe|)nung beg betreibe- 

 baueg auf ilojlen anberer ®ewä$fe würbe nic^t eine 23ermet)rung, 



nid^t fo roeit abweichen, ba^ baburc^ bie im Sleyt aufgcfteUtcn ^Se^auptungcn 

 hinfällig würben. 



1) 2)en einge^enben 9]a(^roeig für obige Sc^auptunc3 fonn ic^ ^ier ni(|t 

 Hejern, er gehört in bie lanbroirtfd^aftlic^e 18etriebg(e()re. 6. barüber oon 

 bcr®ol^, ^nnbbuc^ ber Unbroirtf c^af tlic^en ©etrieböle^re. 

 1886. 6. 295 ff., 350 ff. u. 419 ff. 



