Tarde decima. 47 



partes exteriores do fundo , fem que tam- 

 bem as partes interiores tenháo hum movi- 

 mento quafi igual ; por ilTo íe a agua emba- 

 raça em grande parte o movimento , e ca- 

 lor da parte interior do fundo , também ha 

 de emíbaraçar o movimento , e calor da par- 

 te de fora , que toca no lume. Periuado-me 

 defía razão por outra experiência , que fiz 

 para o intento : mandei aquentar agua em 

 hum vafo de páo , c obfer\-ei , que a parte 

 exterior do fundo fe punha em braza*, don- 

 de inferi , que como as partes do páo não 

 tem entre fi uniáo táo forte , podiáo aquel- 

 las particulas , que tccavâo o fogo , conce- 

 ber movimento , e ca'or baftante para fe por 

 em bn.za , conrer\-ando-re a fuperhcie inte- 

 rior do fundo illefa ; o que não he fácil íuc- 

 ceder no metal , pela razáo , que já diíTe , da 

 mais forte uniáo , que tem as fuás partes j 

 por uTo não póce conceber huma parte do 

 metal movimento , e calor grande , lem que 

 as outras partes concebáo femelhante movi- 

 mento 5 e calor : daqui vem , que tanto a 

 frialdade, como o calor, traípaífa mais facil- 

 mente o metal , que a misdeira ; e effa he a 

 razão , por que nas chocolateiras , e outros 

 vafo 3 fenielhantes u íamos de cabos de páo : 

 e como a agua defende a parte interior do 

 fundo ^ como defendeo o papel , fegue-ie 

 por boa confequencia , que t<;mbem ha de 

 defender a parte exterior do fundo , e Lazer 

 que não conceba táo grande calor , como 

 pede o fogo i . e p^ia mefína razáo faz que 



fe 



