SBurgeln. 15 



gefjatt ber nömltdjcu 9£übe bon innen nad) außen m, lt»ett außen bie iftinge 

 fdjtnäter (inb (bie äujjerfle ^ßertyfjerie ift allerbings, au€ aubeven ©riiuben, 

 mieber judcr ärmer). 35a enb(id) bie Bufuljr 0Cl3 9faferöematertal$ Don ben 

 blättern (jer gefdjicrjt, entfielen, abgefeljen Don aubeven Uvfad)cu, aud) 33erfd)ie= 

 beizeiten im „Sucfergefjatt ber 9iüben ber £angc nad) (fiefjc unten). 



35ie anatomifdjen ^cvrjättntffc ber ÄutturDarictäteu ber äftotjrrübenrourjei J ) 

 finb am (eidjtefteu ju überfein, in 2(nfnüpfitng an ben 93au ber Ijotjigeren 

 Surfet ber luilbcu ÜÖlöfjre. Der .'pol'^örper ber (enteren ift bitter aU bie 9iinbe, 

 giemlid) feft uub ans rabiat gereiften ©cfäßen nebft engtiuuigeu (}aferjelten 

 jufammengefefct unb Don jalji'reidjen 9Jtart"'ftraf)fen bur^ogen. 35te Stbnicidjuugen 

 ber f utturDarietäten befreien 1) barin, ba% bie üiinbe (faft gauj au3 ^3arend)i)iu 

 jufammengefefct) Diel breiter wirb at§ ber ^otjf ör^er ; 2) barin, ba§ bie gafern 

 beö Jpotjr'örpertf ber roitben 9J?ör)re erfefct finb burd) lueite, rjartmanbige, geftrerfte 

 ^arendjrmtjcllcn. — -3m (gtnjelnen jeigt 

 fid) ber fo abgeänbertc 33au ocrfdjiebcn 

 ausgeprägt: bie 9iinbc ift im 5Berr)ättmfj 

 jum ^oijf'örper berfdjieben bief; im §013= 

 förper finb bie ©efäjje met)r ober roeniger 

 .mtjlrcid) Dertrctcn; bie fafrigen (Sfemcnte » ^ 

 finb met)r ober weniger Dollftänbig burd) 

 parend)tjinatifd)e gelten erfetjt. 23efonbcr3 

 an ber ^eripljerie be£ §o(jförperö rjcrrfdjt 

 bie Neigung burd) 9ftarfftrar){en getrennte ec§emo beg ^^Jm'J'^v anruße, ©ine 



fMvitvmpit fpffrvpn ftnf-pä jit firfhen "Im bic * e parencßijmattfcbe Siinbc r umaiebt cuteit 



Kluppen fejteien .pOl ö ev5 JU DUDCU. -Jtn ^ioa^tn fcoltföröer h, in welkem bie ©efäße 



.MfvpnuMt SvnlfYp pvfinft hpr fSnfjfnvliiM- imit al'MdMuarsc fünfte angebeutet finb. Sie 9iin= 



Lltltmtn ^atlC croatt Der .potjtoipil Ult benft ' ro §Un rat raffen ftc& öerfebieben toeit na# 



marfartigeS Stufen: er mirb 51, einer «SSS&S& SToi&Ä^m«^ 

 pareud)muatifd)cn ©runbmaffe, ber ftetten^ 5^S&£nn^ÄS1ÄS 

 weife unb Don einanber getrennt em 3 elne ^i^S^^Z^XX^ 

 @ef äße ober ©ruppen fo(d,cr eingelagert finb. ift baä ^'^^SSS" 10 ™ ft °* enbe 

 35er (Saft beS ■ßarcndjtjmS ber 9}?ö()rc ift reid) an ^ot)r juder, 3 ) über 

 beffen $crt()ctlung im s J?iil)cren nidjttf bef'annt ift. s 2(u§erbem aber ift ein, frei= 

 üd) je nad) ©orte feljr abtueidjenber ©efyaft an (Stärfe nadjgettnefen. 35iefetbe 

 finbet fid) DorjugSrocife in ber inneren 9iiube unb ben 9}Jarfftrat)ten, Don aufjett 

 nad) innen abneljmenb. 35ic feinften Speifeforten finb am ärmften, bie 31t ^utter 

 Derroenbcten (Sorten am rcidjften an Stärfe, unb bie roilbc SD^brjre enthält baDon 

 gegen 70 % be$ Srodengetetdjtl. 



S? l r«f 



*) gröfjbc unb ©orauer, Seitrag 3 11 r Senntnifj bev äRofjrrttbe. Äarften'S 

 botanifdje Untevfudjungcn. — 2t. be SSart), 5ßergteid)cnbc luatomie, @. 534. — 2 ) Sn 

 2Birfüd)feit finb bie 9Jfavfftral)teu tjcll, bie 3nn|d)cnftreifen biuifcl. 2)ie gemähte ©ar* 

 ftcüung tä^t ben djaraftcriftifdjcit SBait fdjärfcv tjcröortvetcn. — 3 ) ©bennatjer, s i3f)t)fiot. 

 Sbcmie ber ^flanjen, giebt 7—8 % cm (©. 257). 



