DueÜungSprocefj. 19 



rmrfmHflnMt ®etmdjt ber foft* ber gequollenen ©etoufjt«* 



-jueuuumgtttt trorfcnen ©amen ©amen pnabme 



bcftittirteS SBaffer 4,768 g 9,056 g 4,288 g 



1 % ffodjfat3töfimg 4,783 „ 8,764 „ 3,981 „ 



2°/ „ 4,808 „ 8,654 „ 3,846 „ 



©etangten (Srbfen mit f'oncentrirten IMifaluetertöfungen in 33erüljrung, fo 

 fdjritt ber Duellungöpro^eß nur fe()r fangfant fort unb bic llnterfud)ung*objefte 

 bcfaßen in $otge beffen felbft nad) längerer $eit einen großen @rab oou £)ärte. 

 Tic Untcrfudjungen öon @. 50t aref a ) unb Sctmcr l)aben ferner ju bem 

 Dtcfuttatc geführt, i>a$ aud) bie @röße ber (Samen beftimmenb auf bie jur 

 OueUung oerroenbete 2Baffermcuge einwirft unb jroar in ber SBeife, baß bie 

 Samen relatio um fo weniger SBaffer abforbiren, je größer unb fdjroerer fie 

 finb, lueungteidj bie abfoluten SBaffermeugcn im umgefeljrtcu 33er[)äÜniß ftetjeu. 

 So fanb SJcaref bic ©cnncrjt^unafyme bei bem Duellen oerfdjieben großer 

 Srbfenfömer bei 



9* ""Set" «*« 



nad) 22 Stunben ju 83,61 °/ 91,65 % 94,40 % 



„ 30 „ „ . 87,18 „ 97,80 „ 100,67 „ 



„ 46 „ „ 91,04 „ 103,25 „ 103,99 „ 



„ 54 „ „ 92,55 „ 104,39 „ 105,30 „ 



„ 72 „ „ 94,84 „ 108,17 „ 107,84 „ 



Die großen Körner ließen felbft nad) 72 Stunben feine Sinken einge* 

 tretener Keimung toaljnteljmen, bagegen (jatten bic fleinen törner fd)on nad) 

 54 Stunben bie fjterju erforberlidje SBaffcrmcnge aufgenommen. Die Urfadje 

 ber l)ier berührten (Srfdjeinungen ift offenbar mcfcnttid) barin ju fudjen, baß bic 

 großen unb Heilten Samen relatib r>erfd)tebettc Quantitäten foldjer Subftau,$eu 

 enthalten , melcrjc für baS .guftanberommen oer Duettung öon Söebeutung 

 crfdjeiucn. 



Die Qi\i, innerhalb roetd)er bie 2lufnal)me ber jum keimen nötigen 

 SBaffcrmcnge erfolgt, ift gleidjergeftalt je nad) ber Samenart eine uerfdjiebcne. 

 $3ei mandjen Sämereien gefjt ber Ouettuug^roceß jiemlid) rafdj üor fid), fo 

 i>a^ bie üoßftänbige Durdjfeudjtung bereits nad) 24 Stunben erreicht ift. (@rbfen, 

 @etreibearten, befonberö bic natften, $ta$8, ÜDioljn u. f. ro.); bei anberen nimmt 

 bie Sßaffcraufnafjme einen biet längeren ßeitraum in Slnfprud) (SOtais, ißofynen, 

 (g&barfette, Serabcfla, gudmübz). 3n letztere Kategorien gehören befonbertf 

 jene Samen unb grüdjte, roeldje eine harte, bitf'e unb (eberartige £>üÖe befugen. 

 (Sbenfo ift baS SDiebium, in welcrjcnt bie betreffenben Sämereien fid) befinben, 

 für bie Dauer ber OueÜung betangreid). Schneller erfolgt 3. 33. festere in 

 SBaffer, (angfamer in (£rbe. 3m 2Baffer genügen meift 24 — 48 Stunben, um 



J ) ©. äftavet, 2)aS ©aatgut unb beffen (Sinflufj auf v Dienge unb ©ütc bev Srnte. 

 SBten, 1875. ©. 99. 



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