X Snftati. 



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Üujufef vii. 3>tc •^crUJBcfünttuunrj beo Sairtflufcö 216 



A. ©ubjeftiöc $)?erfmafe für bcn SBertlj beS <3aat = 

 gutes 216 



a. Sie gorbe 216 



b. Ser ©lang 221 



c. ©er ©erud) 222 



B. Dbjefttöe äHerfmale für bcn 9Bert$ beS Saat* 

 gutcö 222 



1. Sie Seftimmung ber allgemeinen (Sigenfcrjaften 



beS (Saatgutes 222 



a. Sie ©fjtyett 222 



b. Sie SReinbett 223 



c. Sic JleimfStygfett 226 



2. Sic Seftimmung ber befonbereh ©igenfdjaften 



beS (Saatgutes 229 



a. SaS Sotumgennd)t 229 



«ei beu KBrnerfrfidjten 229 



Sei beu Kartoffeln 245 



b. SaS faeciftfdje ©ercidjt 246 



Sei ben Körnerfrüdjtcn 248 



Sei ben Kartoffeln 260 



Sei ben Samenrübcu 265 



c. SaS abfolute ©enriäjt 271 



Sei bcn Äörnerfrüd)ten 271 



Sei ben Kartoffeln 275 



Sei bcn «Rüben 277 



d. Sic gorm 279 



e. Sie Sarietät 282 



f. Sie ftofflidje äufantmenfetjsung 284 



Äa^ifcf viii. Die $or6crctiuna bes «kafflttfes 287 



1. SaS SSorqueÄen beö Saatgutes 288 



2. Sa« Sorfeimen bc§ Saatgutes . 298 



3. SaS Sorten beS Saatgutes 298 



:i. SaS Sövrcu ber Samen uitb größte 298 



b. SaS Stnmelfeu ber Kartoffel» unb Sopinambourfrioücit . ;507 



c. SaS Sörvcn ber Saatsmiebcln 327 



4. SaS 2luSfrieren(affen ber Samen 330 



5. Sie ©amenbeijc 330 



a. Sie SamenbciaC befjufs SBicbcrerroedung ber Kcimt'raft 330 



b. Sie Samenbci^c bcbnfS Scvnidituug pftanjlid^er unb 

 tfjicrifdicr «ßaraftten 332 



6. Sie Samcubüuauug 339 



n. SaS Sinqucftcit beö Saatgutes in ©atglöfuugeu . . 345 



b. SaS Kanbircu bcS Saatgutes 352 



