2$olitmgeWid)t bcö ©aatgutees. 



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Von ben Kartoffeln würbe jebc einzelne Änolle auf ber ätnatyfenwage gc- 

 wogen, worauf brei oerfd)iebenc ©röfjenforten nad) niogücf|ft gteidjer 2lbftufung 

 auSgefonbert tourben. 



5luö folgenber ileberftd)t fiub bie Dtefultate btefer 23eftimmungen er* 



fid)t(id) : 



®ie djemifdje ^ufammeufcljung umrbe nad) ben gewöfynüdjcn anaüjtifdjen 

 äftettjoben beftiuunt. 



®ie tufttrotfeuen Körner würben 6t§ ut äfteljtform mit geeigneten 53or= 

 fcfjruugen gegen ba8 33erftauben auf einer 2fttif)te jerfieinert unb fjierauf in ©täfer 

 unter ©faSfloüfen gebracht. 



23ei ber iöeftimmung ber einzelnen toertfjbitbenben Stoffe würbe 



1) ber 2£aff ergebet burd) (üinwirtung einer Temperatur bon 100 — 105° (S. 

 auf eine abgewogene Söienge ber ©ubftanj, 



2) bic Stenge ber (Siwcifjftoffe burd) Verbrennung ber Subftanj mit 

 üftatronfatf, Sluffaugen be8 SImmoniafS in titrirtcr iStfjwcfclfäure, 9iücftitriren 

 burd) berbfinnte Natronlauge unb ÜKuftiötifation be3 gefunbenen ©ttrfftoffeö mit 

 6,25 ermittelt, 



3) baS fjett burd) 2tetljerertraftion in »leifdjauer'fdjen G^traftionSaööaraten, 



4) bic 9iol)fafer nad) ber £ennebcrgfd)en üftetljobe erbauen, 



5) bie 2lfd)e (92ofjafd)e) burd) Verbrennung im Patintieget unb 



6) bie SÖfengc ber ftidftofffrcien Gsrtraftjtoffe (©tärfe, 3utfer, ©ttmmi u. f. w.) 



