3SolumgetDtd)t beß «Saatgutes. 241 



Sn feudjtcr £uft neunten fie 2Ba(ferbani^f auf, roetdjeS auf ifjrcr Dberftädje fon= 

 benftrt mirb, unb jtoar, tote oben auöfiifjrftdjer bargetfjan tuurbc, tu jiemlid) 

 bcträd^tüd^en Mengen. 



3n metdjem ©rabe ba8 SMumgehüdjt ber $ örner Don iljrem 2Baffergel)ait 

 abhängig ift, fud)te SScrf. buvd) baS tut üftadjfteljenben befdjriebene (Srperiment 3U 

 ergrünben. 



2)ie Körner öcrfdjiebener Äuftttrpffanjen oon gteidjer ©röfje unb üon be= 

 fanntem 3Baffergeb,ait nntrben je in 3 Portionen ä 100 g geseilt unb tion 

 btefen bie eine bei fjöfyerer Temperatur getrodnet, eine onbere in feuchter £uft 

 aufbetuafyrt, tmüjrenb bic britte in iljrent getoöljnlidjen guftanbe »erbtieb. 



SDaS £rotfnen gefc^af; in $erfud) a (1875) bei 90° (£. brei 2Bod)en 

 fjinburd), in SSerfudj b (1876) bei 35 — 45° (X. roäfjrenb eincö eben fo langen 

 Zeitraumes. 



Sei betn 2lnfeud)ten ber Körner be£ 23erfud)S a nntrben bte abgezogenen 

 Sßorttonen in 9ftouffeIinfäd'd)en gebradjt unb biefe burd) fedjS Sodjeu in einem 

 oben t>erfd)(offenen ©(aSctjliuber, beffen 23oben mit 2Baffer htbedt war, aufge= 

 fjängt. 3n bem 33erfud) b nmrben bte mit ben hörnern gefüllten ©äderen in 

 einen (ütttinber gebracht, burd) roeldjen tyäb,renb eines 3 e ü raume 3 öon brei 

 Sotten permanent mit SBaffer gefättigte £uft burdjgefogen nmrbe. On beiben 

 fallen frtmen bte Körner mit tropfbar flüffigem SBaffer ntdf)t in birefte Söe= 

 rüfjrung, fonbern tonnten nur fo oie( Sßaffer aus ber fie umgebenben mit 

 SBaffcrbampf gefättigten Citft aufnehmen, aU tr)rem ßonbenfationSuermb'gen für 

 baffetbe entfprad). 9cad) bem herausnehmen aus ben betreffenben Apparaten 

 fünften ftdt) bie Körner feucht an. 



3tu3 bem ©ehndjt ber Körner 311 Anfang unb (Sube ber befdjriebenen 

 Operationen ergab fid) ber 23er(uft, refp. bie ^unaljme, unb, ba ber 2Baffer= 

 geaalt ber ütfttrodenen Körner befannt toar, aud) ber 2Baffergeb,a(t nad) bem 

 £rodncn, refp. 2lnfeud)ten. 



Die 23eftimmung beS SitergenndjteS lieferte bie aus foigenber Sabeffe er= 

 fidüiidjen 3af)(en: 



(©iefje bie Tabellen auf ©. 242.) 



3)a3 9?efuttat, toetdjeS biefe 3 a ^en jeigen, ift ein .üenttid) überein= 

 ftimmenbeö unb läßt fid) bafyiu jufammenf äffen: 



58 et gleicher ©röße ber Körner ift baS 23oiumgett)id)t berfetben 

 int ^lügemeinen um fo größer, je lueniger 2B äff er fie enthalten. 



gänbe bei bem 2ttt3trotfnen unb 2lufcud)ten ber Körner feine anbere $er= 

 änberung als eine Abgabe ober Httfnaljme uon SBaffer ftatt, fo müßte fetbft= 

 rebenb ein anbereS 9Jefu(tat fid) fyerauSfteUcn, inbem bie auSgetrodneten (Samen 

 teid)ter, bie angefeud)tetcn fdjtuerer geworben finb. 3)a inbeffen gerabe baS 

 umgeWjrtc SJerfjitftniß eintritt, fo toerben uotfymenbig aud) $eränberungen anberer 

 SBSoUnlj. 16 



