Slbfoluteö @e*mdjt bee (Saatgutes. 275 



23ei bem ^afer 1 ) fd^tüanlt ba$ (Suetjengeroidjt jtuifdjen 23,8—43,7, bei 

 ber ©erfte 2 ) jtuifdjen 7,2—27,4. £)er ©emic^tSantfjctt ber «Spesen am @e* 

 fammtgelnidjt ber Körner ift atfo unter Umftänbcn fer)r bebeutenb, unb e8 fragt 

 ftd) bcöfjafb, in tueldjent 33erf)ciltmß jene nid)t nufcbaren Steile ber $rüd)te 31t 

 bem ©efantmtgetuidjt berfdjieben groger Körner fielen. Um biefe« nadjjutueifen, 

 fjat £>. ©ettegaft eine Sl^aljl berfdjiebener ©erftef orten auf ifjren ©üe^ge^att 

 unterfud)t. (§8 ergab fid) babei fotgcnbeS 9iefuttat: 



100 Körner wiegen ©petje 

 g % 



fallet'« ^ebigrec eijebatier^jerfte . 4,912 14,2 



^robfteier ©erfte 4,542 12,1 



©erfte au« Sinj 4,540 13,6 



Kapitän £>elf8=@erfte 4,500 14,5 



(Sf)eUatier=@erfte 4,392 16,1 



^rima $onna=@erfte 4,380 14,7 



3Wammut6,4ffiintergerf!e .... 4,278 15,5 



©erfte a\x$ Umea 3,268 27,4 



Sierjeüige ©erfte uon <Sut3a . . 3,193 23,2 



SRuffifdje fdjtuarje ©erfte . . . . 3,113 19,1 



liefen Ballen läßt f id ) entnehmen, baß ber größere Urocentifdje <&pd^ 

 geaalt bti ben Heineren hörnern liegt, obtuob,! nidjt mit berfelben Regelmäßigkeit 

 tuie bei berfdjieben ferneren Körnern berfelben Varietät, tua« infofern nidjt ju 

 bertuunbern ift, als bie föecififdjen @igentf)ümtid)feiten ber einzelnen Varietäten 

 oft bie ©efe^mäßigfeit ber burd) bie abfotute ©röße ber Körner begrünbeten 

 (Sigenfdjaften burdjbredjcn. 5tud) $. £>aberlanbt 3 ) fjatte bereit« früfjer barauf 

 oufmerffam gemadjt, baß ftd) ba$ ©öeljengenndjt (£>afer) um fo mefyr fteigert, 

 je unboülommener bie natften Körner auSgebitbet finb. (§$ ift fomit erfidjtltdj, 

 baß and) bei ben befpeljten grüdjten bie Beobachtung be£ abfoluten ©elntdjteS 

 tuof)t geeignet ift, einen Slntjatt für bie Beurteilung beö SBertfje« ber Körner 

 in ber oben gefdjilberten SBeife abzugeben. 9?ur bei einjetnen (Sämereien, tueldje 

 in ber ftarfen grudjtljüu'e auf ben 9ttarft gebracht tnerben (3. 33. ©errabeüa, 

 (5«Uarfette, Sftüben u. f. tu.) ift bie ©röße ber Körner nid)t immer für biejenige 

 ber uon ber £>ütle umgebenen ©amen cntfdtjetbenb. 



®ci &en Startoffeltt. 



$)ie grage, ob große, mittlere ober flehte Kartoffeln berfelben ^robe 

 ftärfereidjer finb, tuirb gerüöf)nlid) bafyin entfdjieben, baß in ben mittelgroßen 



x ) Sßiffenfdjaftt.^raftifdje Unterfudjungen auf bem ©ebtete beS ^ftanjenbaue«, Ijer* 

 ausgegeben oon %. §aberlanbt, 1877. 33b. 2. ®. 176. — «) §enrt) ©ettegaft, 

 2)te 2ßertb,befttmmung beS ©etretbeö. £eipjig, 1884. ©. 35. — 8 ) Siener lanbwirtl)» 

 fäaftl 3eitung. 1868. 



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