646 XV. Sie §erfteüung beS Saatgutes. 



Norwegen, fowie in ben Dftfeeprobinjen wirb t baS ©etreibe bor bem SluSbrufdje 

 in £roden!jäufera mit 3 u Pf ena § me ftinftlidjer 2Bärme getrodnet; namenttid) 

 gefdjietjt bieS aud) mit bem berühmten rufftfdffcn Leinfamen, ber, nadjbem bie 

 (Samenfaöfeln üoKftänbig gereift ftnb , auf bem gelbe gebörrt unb bis jum 

 grüfjjaljr in ©ebünben aufbewahrt wirb, worauf bie ©amen auSgebrofdjen, in 

 Raffer üerüadt unb brei 3aljre tang liegen gelaffen werben. -3n ben öftlidjen 

 Länbern £)efterreid)S, 3. 23. in ©alijien unb in ber 53ulowina, wo ber äftaiS 

 auf beut £)adjraum aufbewahrt wirb, ba erfolgt gleichfalls eine fünftttdtje 

 Srodnung ber Kolben, beren törner ifjre feimfätjigfeit aud) biet beffer erhalten. 

 -3n füblidjcn ©egenben, 3. 33. in bem Äüftenlanbe £>efterreid)S , begegnet man 

 einer anberen äftettpbe. Xa werben in ben 2Birtl)fd)aftSf)öfen große, mit 

 Ouabern auögcbftafterte quabrattfdje ober redjtetfigc glätten fyergeftellt, wctdje 

 1 bis 2 Perimeter tief eingefenft finb. -3n biefen wirb baS beim SluSbrufd) 

 norf) feudjte ©etreibe in bünnen ©djidjten ausgebreitet unb ber troefnenben 

 SBirlung ber Reißen <Sonnenftraf)len ausgefegt. SlbenbS wirb eS in Keinen 

 Raufen jufammenget^an unb jugebedt, um ein etwaiges SBetljauen ber Körner 

 in ber 9?ad)t ju öertjüten, roorauf am näd)ften Sage bei Weiterem Sßetter, wenn 

 erforbertid), bie £rodnung in gleicher 2öetfe fortgefe^t wirb. 



(§S fragt fief) nun, ob aud) bet größeren (SamenDorrätfjen eine folrfje fünft* 

 tidje £rodnung burd)fü()rbar fei. £)iefe $rage bürfte ju bejahen fein, ba eS 

 fid) bei ben lanbwirttjfdjaftlidjen (Sämereien nur um bie Sntfernung Don etwa 

 5 — 10 % f5eutf)tigfett Ijanbett. 2)ieS lann gefd)ef)en auf £)arren ober in be= 

 fonberS fonftruirten ©etreibetrodnungSatotoaraten (Apparat bon £)abt), $aS= 

 mann u. (So. in (Eoldjeftcr). 3)ie £emtoeratur barf hierbei, wie mel)rfad) an= 

 geführt, eine beftimmte ©renje nid)t überfdjreiten , wenn bie $eimfäf)igfeit beS 

 (Saatgutes nid)t leiben foü. £)ie bieSbejügtidjen Angaben Don %. Sftütler 1 ) 

 unb %. § ab er 1 an bt 2 ) (70—88 °) ftnb toiel ju fjod) gegriffen. 3 ) 



211S ein d)emifd)eS Mittel jur £rodnung ber ©amenoorrätt)e fdjlug 

 3t. Sftütler 4 ) bie Ü5erwenbung ungelöfdjten talfeS bor, inbem er bon ber 

 £f)atfad)e ausging, ba§ oon gut gebranntem fiolf, wenn berfelbe bei unge= 

 f)inbertem Luftzutritt langfam getöfdjt wirb, gegen 80 % feines ©ewidjtS 2Baffer, 

 tljeilS d)cmifd), tf)etlS pfybfilalifd) (als t|t)brat= unb I)bgroffopifd)eS SBaffer) ge= 

 bunben, tljeilS burd) bie babei entftefjenbe äßärme nerflütfjtigt werben. 9?adj 

 feiner SBorfdjrift foH man feudjten Joggen, wie er in naffen -Saferen oft auS= 

 gebrofdjen wirb, mit 15 — 20 % feines ©ewidjteS grob jcrfdilagenem ungetöfdjten 

 Äatf mifdjcn, üjn in bünner Lage oon 10 bis 15 cm auf einem luftigen 23oben 

 ausbreiten, unb u> rcäfjrenb ber Ml fid) löfd)t, öfters umftedjen. £)er Joggen 



J ) 2t. äftütter, Sanbw. Serfucfjöftattonen. 35b. X. @. 188. — 2 ) gf. $aberlanbt, 

 gübUng'8 lanbw. Leitung. 1876. @. 52. — 3 ) SJevgl. bie bcjuglidjen Angaben @. 55 

 u. 307. — *) a. a. O. @. 222. 



