Producto. 

 3 .700 kilogramos, á 80 francos los 100 kilos 2 .960 



Balance. 



Productos 2 . 960 



Gastos 1.642 



Beneficio francos .... 1.31^ 



En Granada, según los ensayos hechos en 1837, la cuenta de 

 cultivo, que debemos á la amabilidad de un propietario de aquella 

 provincia, no difiere mucho de la que sigue: 



Qastos por hectárea. 



3 rejas, ó sea levantar, segundar y terciar 57 



475 cargas de estiércol, equivalentes á 190 m.3 al 

 precio medio de 5 pesetas '^/^ incluyendo la 



repartición 950 



2 rejas para enterrar el estiércol y remover el 



terreno, disponiéndolo en eras 38 



Atajado ó formación de las eras 83,50 



Coste calculado á las plantas en el semillero. . 19 



Riego para la plantación y posturas. 38 



Recorrido ó primera escarda 28,50 



Replante de marras 15 



Labra de azada ó aporcado 42,75 



Segunda escarda 28,50 



Riegos 9 



Despunte 4,75 



Tres cortes de hojas 76 



Guardería y gastos de acequiaje 19 



Envases y transporte 10 



Intereses ^1^,^^^ pesetas, suma de todos los gas- 

 tos anteriores al 6 por 100 anual. Seis meses 



que dura el cultivo 42,57 



