celte manière de voir semble être justifiée par la 

 différence d'arôme que présente un même tabac, 

 fermenté ou non fermenté, ou plutôt ayant ou 

 n'ayant pas sué. 



Cette sudation ou fermentation légère a une telle 

 influence, que l'on a pu remarquer que les cigares 

 importés en Europe sont devenus bien souvent meil- 

 leurs pendant la traversée. Mais si une légère fer- 

 mentation est utile, une fermentation trop forte, au 

 contraire , leur serait nuisible : aussi a-t-on grand 

 soin, en général, de ne point embarquer les tabacs 

 par un temps humide. 



L'arôme du tabac est assez diffusible, et sa poro- 

 sité ou sa propriété d'absorber les odeurs assez 

 grande, pour que des tabacs d'arômes différents, 

 placés ensemble dans un vase bien fermé, finissent 

 par acquérir, au bout de quelques mois, une saveur 

 et une odeur sensiblement uniformes, au point qu'il 

 pourrait être difficile de dire quel est le tabac de 

 tel cru et quel est celui de tel autre. Il y a, ce nous 

 semble, sous ce rapport, quelques perfections à ap- 

 porter dans les procédés de fabrication du tabac et 

 de confection des cigares. 



Enfin, il est des boissons qui, au dire de quelques 

 amateurs, paraissent favoriser le développement de 

 l'arôme du tabac : tels sont la bière et surtout le 

 café à l'eau. 



Nous avons vu que les noms de vegueros^ tra- 

 bucos , panetelas , regalias , eic.^ indiquent plutôt 

 des formes de cigares que des qualités. Voici les dé- 

 fauts qu'on reproche à quelques-uns d'entre eux : 

 Le vegueros est fort peu connu. Le trabucos est 

 court et ventru , ce qui fait qu'il ne brûle pas ré- 

 gulièrement et qu'il a l'inconvénient de rapprocher 

 trop le feu des lèvres. Le panetelas, au con- 



